RRI.CO.ID, Batam - Telur menjadi salah satu bahan makanan yang mudah diperoleh dan kaya akan nutrisi penting bagi anak usia dua tahun. Kandungan protein, vitamin, mineral, serta kolin dalam telur berperan dalam mendukung pertumbuhan fisik dan perkembangan otak anak.

Menurut Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, protein hewani merupakan komponen penting dalam menu harian anak untuk membantu pembentukan dan perbaikan jaringan tubuh. Telur dapat menjadi pilihan sumber protein yang praktis dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan.

Salah satu resep yang dapat diberikan kepada anak adalah telur dadar sayur dengan campuran wortel dan bayam cincang. Menu ini tidak hanya kaya protein, tetapi juga mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan untuk mendukung kesehatan anak.

Sementara itu, World Health Organization (WHO) menekankan pentingnya pemberian makanan yang beragam dan kaya nutrisi untuk memenuhi kebutuhan gizi anak. Telur dapat menjadi bagian dari pola makan sehat yang membantu menunjang tumbuh kembang secara optimal.

Orang tua dianjurkan mengolah telur hingga matang sempurna untuk menjaga keamanan pangan. Selain itu, penyajian yang menarik dapat membantu meningkatkan minat makan anak terhadap makanan bergizi.

Selain itu, UNICEF menyebutkan bahwa konsumsi protein berkualitas sejak dini penting untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan anak. Dengan memasukkan telur ke dalam menu harian secara seimbang, kebutuhan nutrisi anak usia dua tahun dapat terpenuhi dengan lebih baik.