RRI.CO.ID, Batam - Jus buah menjadi salah satu cara praktis untuk menikmati berbagai jenis buah. Meski telah diolah, beberapa kandungan nutrisi tetap dapat diperoleh dari segelas jus.

Vitamin merupakan salah satu nutrisi yang masih banyak ditemukan dalam jus buah. Misalnya vitamin C yang terdapat pada jeruk, jambu, dan kiwi.

Selain vitamin, jus buah juga mengandung berbagai mineral penting. Mineral membantu mendukung berbagai fungsi tubuh sehari-hari.

Antioksidan yang terdapat dalam buah juga masih dapat ditemukan dalam jus. Kandungan ini berperan membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan.

Jus buah juga mengandung air dalam jumlah tinggi. Hal ini membantu menjaga kebutuhan cairan tubuh tetap terpenuhi.

Namun, proses pengolahan dapat mengurangi sebagian kandungan serat. Karena itu, buah utuh tetap memiliki keunggulan dalam hal serat.

Untuk menjaga nutrisi tetap optimal, jus sebaiknya dikonsumsi segera setelah dibuat. Penyimpanan terlalu lama dapat mengurangi beberapa kandungan vitamin.

Penggunaan buah segar juga sangat memengaruhi kualitas nutrisi dalam jus. Semakin segar buah yang digunakan, semakin baik hasilnya.

Hindari menambahkan gula berlebihan agar manfaat alami buah tetap terjaga. Rasa manis alami buah biasanya sudah cukup.

Dengan pengolahan yang tepat, jus buah tetap menjadi sumber nutrisi yang baik. Minuman ini bisa menjadi bagian dari pola hidup sehat sehari-hari.