RRI.CO.ID, Batam - Jus dan smoothie sering dianggap sebagai minuman yang sama. Padahal, keduanya memiliki perbedaan dalam proses pembuatan dan kandungan nutrisinya. Jus dibuat dengan cara memeras atau menyaring buah. Proses ini memisahkan sari buah dari ampasnya.

Sementara itu, smoothie dibuat dengan menghaluskan seluruh bagian buah. Serat dari buah tetap ikut dikonsumsi. Karena mengandung lebih banyak serat, smoothie biasanya memiliki tekstur lebih kental. Sedangkan jus cenderung lebih cair dan ringan.

Jus lebih cepat diserap tubuh karena kandungan seratnya lebih sedikit. Minuman ini cocok untuk menyegarkan tubuh dengan cepat.

Di sisi lain, smoothie bisa memberikan rasa kenyang lebih lama. Kandungan serat membantu memperlambat proses pencernaan. Smoothie juga sering ditambahkan bahan lain seperti yogurt, susu, atau oatmeal. Hal ini membuat kandungan gizinya lebih beragam.

Sementara jus biasanya lebih menonjolkan rasa asli buah. Rasanya cenderung lebih segar dan ringan. Baik jus maupun smoothie memiliki manfaat masing-masing. Pilihannya dapat disesuaikan dengan kebutuhan dan selera.

Dengan memahami perbedaannya, kamu bisa menentukan minuman yang paling cocok untuk mendukung gaya hidup sehat.