RRI.CO.ID, Batam - Telur termasuk sumber protein hewani yang terjangkau dan serbaguna. Cara memasak telur, termasuk direbus, bisa memengaruhi jumlah kalorinya. Salah satu alasan telur rebus banyak dipilih adalah karena kandungan kalori dan gizinya yang tetap terjaga tanpa tambahan minyak atau lemak. Hal ini sangat diperhatikan oleh sebagian orang yang sedang menjalani diet atau menjaga pola makan.

Tahukah Anda bahwa telur rebus memiliki beragam manfaat bila dikonsumsi secara bijak, di antaranya :

1. Membantu program penurunan berat badan

Telur rebus mengandung kalori yang relatif rendah dengan kandungan protein yang tinggi. Kombinasi ini dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama, sehingga secara alami mengurangi keinginan untuk ngemil atau makan berlebih.

Protein dalam telur juga dapat meningkatkan metabolisme, membantu tubuh membakar lebih banyak kalori setelah makan. Dengan begitu, telur rebus sangat cocok dijadikan bagian dari menu sarapan atau camilan sehat, terutama bagi Anda yang sedang berupaya menurunkan berat badan.

2. Memelihara massa otot

Salah satu keunggulan telur rebus adalah kandungan proteinnya yang berkualitas tinggi, yaitu mengandung semua asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh. Protein ini sangat penting untuk pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan otot, terutama bila Anda rutin berolahraga atau sedang dalam pemulihan setelah sakit. Konsumsi telur rebus secara teratur dapat membantu mencegah penurunan massa otot yang sering terjadi saat diet atau di usia lanjut, sehingga tubuh Anda tetap kuat dan sehat.

3. Mendukung kesehatan otak dan penglihatan

Telur rebus kaya akan kolin, nutrisi yang berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak, terutama pada ibu hamil, anak-anak, hingga orang dewasa. Kolin membantu pembentukan zat kimia di otak yang berhubungan dengan memori dan suasana hati. Selain itu, telur rebus mengandung lutein dan zeaxanthin, dua jenis antioksidan yang membantu menjaga kesehatan mata dan melindungi dari risiko penyakit mata akibat proses penuaan, seperti degenerasi makula.

4. Melengkapi kebutuhan vitamin dan mineral harian

Telur rebus merupakan salah satu makanan dengan kandungan vitamin dan mineral yang lengkap. Di dalamnya terdapat vitamin A untuk kesehatan kulit dan daya tahan tubuh, vitamin D untuk penyerapan kalsium dan kekuatan tulang, vitamin B12 yang mendukung produksi sel darah merah, serta zat besi dan selenium untuk melindungi tubuh dari stres oksidatif. Mengonsumsi satu butir telur rebus setiap hari dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi harian Anda, terutama jika Anda memiliki pola makan yang sederhana atau sedang menghemat anggaran belanja.