RRI.CO.ID, Batam – Buah Bit atau beetroot semakin dikenal masyarakat sebagai salah satu sumber pangan sehat yang kaya manfaat bagi tubuh. Umbi berwarna merah keunguan ini tidak hanya popular sebagai bahan jus, tetapi juga direkomendasikan oleh para ahli gizi karena kandungan nutrisinya yang lengkap. Berdasarkan informasi dari laman Kementrian Kesehatan Republik Indonesia dan sejumlah situs kesehatan seperti KlikDokter, buah bit mengandung serat, vitamin C, folat, zat besi, kalium, serta antioksidan betalain. Selain itu, buah bit juga kaya akan nitrat alami yang bermanfaat untuk kesehatan pembuluh darah.

Berikut adalah berbagai manfaat buah bit untuk kesehatan tubuh:

1.    Kaya Nutrisi

Buat bit mengandung sejumlah nutrisi, seperti vitamin dan mineral.

2.    Menjaga Tekanan Darah

Buah bit dikenal dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini terjadi karena buah bit mengandung nitrat yang dapat mengubah nitrit oksida dalam darah dan membantu melebarkan pembuluh darah.

3.    Mengatasi Radang

Di dalam buah bit terdapat pigmen yang disebut betalain, yang berpotensi memiliki sifat antiperadangan.

4.    Baik untuk Kesehatan Pencernaan

Manfaat buah bit lainnya adalah baik untuk system pencernaan. Hal ini, dikarenakan buah bit mengandung serat yang tinggi sekitar 3,4 gram per sajian.

5.    Mencegah Kanker

Buah bit megandung betalain yang merupakan antioksidan yang dapat larut dalam air. Zat ini memiliki kemampuan dalam mencegah beberapa sel kanker untuk berkembang.

6.    Sumber Berbagai Mineral

Mineral adalah salah satu zat gizi yang sangat penting untuk tubuh, seperti zat besi yang sangat penting untuk mencegah anemia (kekurangan sel darah merah).

Fakta lain, kandungan serat pada buah bit bermanfaat untuk melancarkan sistem pencernaan serta membantu menjaga berat badan. Sementara itu, konsumsi jus buah bit juga diketahui dapat meningkatkan stamina dan daya tahan tubuh karena membantu efisiensi penggunaan oksigen saat beraktivitas. Meski memiliki banyak manfaat, dokter gizi mengingatkan agar konsumsi buah bit tetap disesuaikan dengan kondisi tubuh masing-masing.

Konsumsi berlebihan, terutama dalam bentuk jus, sebaiknya dihindari bagi penderita kondisi medis tertentu tanpa konsultasi tenaga kesehatan. Dengan dukungan fakta ilmiah dan rekomendasi tenaga medis, buah bit kini menjadi salah satu pilihan pangan sehat yang layak dikonsumsi masyarakat sebagai bagian dari pola hidup sehat.