RRI.CO.ID, Banjarmasin – Es dawet masih menjadi salah satu minuman tradisional yang digemari masyarakat, terutama saat cuaca panas. Rasanya yang manis dan segar membuat minuman ini banyak dicari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
Salah seorang penjual es dawet, Suparman yang berjualan di kawasan Pasar Baru, Kota Banjarmasin. Pria asal Semarang, Jawa Tengah ini mengaku telah berjualan selama 20 tahun.
Menurut Suparman, bahan utama es dawet yang dijualnya terdiri dari cendol, santan, gula merah cair, dan es batu. Ia selalu menggunakan bahan-bahan segar agar rasa es dawet tetap terjaga dan disukai pelanggan.
“Kalau cuaca panas seperti sekarang, pembeli biasanya lebih banyak. Dalam sehari bisa terjual puluhan gelas, terutama saat siang hari,” ujarnya, Selasa, 23 Juni 2026.
Salah seorang pembeli, Angga, mengaku sering membeli es dawet karena rasanya yang menyegarkan. Selain itu, harga yang terjangkau menjadi alasan dirinya memilih minuman tradisional tersebut.
Saya suka es dawet karena rasanya manis dan segar, cocok dinikmatin terutama saat hari panas. Harganya juga murah dibanding minuman lain,” katanya.
Meski banyak minuman modern bermunculan, penjual es dawet tetap optimistis usahanya akan terus bertahan. Dengan menjaga kualitas rasa dan pelayanan kepada pelanggan, mereka berharap minuman tradisional ini tetap menjadi pilihan masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....