Berawal dari Street Coffee, Litterly Coffee Terus Berkembang

RRI.CO.ID, Banjarmasin - Kawasan kuliner di halaman RRI Banjarmasin menjadi salah satu destinasi favorit bagi masyarakat yang ingin menikmati aneka makanan dan minuman di ruang terbuka. Setiap sore hingga malam hari, area tersebut dipadati pengunjung dari berbagai kalangan, mulai dari pelajar, mahasiswa, pekerja hingga keluarga yang memanfaatkan suasana santai untuk bersantai dan berkumpul.

Di tengah ramainya aktivitas kuliner tersebut, Litterly Coffee hadir sebagai salah satu usaha minuman kopi yang cukup diminati pengunjung. Usaha milik Yoman itu menawarkan berbagai varian kopi dan minuman kekinian dengan harga yang terjangkau, sehingga mampu menjangkau berbagai kalangan masyarakat.

Yoman mengatakan, Litterly Coffee lahir dari kecintaannya terhadap kopi dan keinginan menghadirkan ruang yang nyaman bagi masyarakat. Menurutnya, usaha yang dirintis dari konsep street coffee tersebut juga membawa semangat bahwa usaha besar dapat berawal dari langkah sederhana.

“Litterly Coffee lahir dari kecintaan terhadap kopi dan keinginan untuk menciptakan ruang yang nyaman bagi siapa saja untuk berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati kopi berkualitas dengan harga yang terjangkau,” ujarnya, Kamis 4 Juni 2026.

Yoman menjelaskan, perjalanan usaha tersebut dimulai menggunakan motor dan gerobak sederhana sebelum akhirnya berkembang dan semakin dikenal masyarakat. Perkembangan itu tidak lepas dari komitmen untuk menjaga kualitas produk serta membangun hubungan yang baik dengan pelanggan.

“Nilai yang ingin kami hadirkan adalah kehangatan, kreativitas, konsistensi, serta semangat. Siapa pun bisa memulai usaha dari langkah kecil jika dijalankan dengan sungguh-sungguh,” katanya.

Dalam menghadapi persaingan bisnis kedai kopi yang semakin ketat, Litterly Coffee berupaya mempertahankan identitasnya melalui konsep yang dekat dengan anak muda. Selain menghadirkan harga yang ramah di kantong, usaha tersebut juga aktif mendukung berbagai kegiatan komunitas dan event kreatif di Banjarmasin.

Yoman menilai kedekatan dengan pelanggan menjadi salah satu faktor penting dalam mempertahankan keberlangsungan usaha. Karena itu, pihaknya tidak hanya fokus pada kualitas minuman, tetapi juga menciptakan suasana yang nyaman dan pelayanan yang ramah.

“Perjalanan kami dari street coffee hingga berkembang seperti sekarang menjadi identitas tersendiri yang membangun kedekatan emosional dengan pelanggan. Kami ingin menjadi bagian dari perjalanan dan cerita mereka,” ucapnya.

Menurutnya, untuk menjaga loyalitas pelanggan, Litterly Coffee menerapkan standar dalam pemilihan bahan baku dan penyajian menu. Evaluasi rasa juga dilakukan secara berkala agar kualitas produk tetap terjaga dan sesuai dengan harapan konsumen.

Selain menjaga kualitas produk, lanjut Yoman, pelayanan menjadi aspek yang terus diperhatikan dalam operasional usaha. Masukan dari pelanggan juga dijadikan bahan evaluasi untuk meningkatkan kualitas layanan maupun inovasi menu yang ditawarkan.

“Tantangan terbesar yang kami hadapi adalah membangun kepercayaan pelanggan di awal usaha, keterbatasan modal, serta persaingan yang semakin ketat. Namun kami terus berinovasi, memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi, menjaga kualitas, dan berkolaborasi dengan komunitas maupun berbagai acara lokal sehingga usaha ini dapat terus berkembang hingga saat ini,” ujar Yoman.