RRI.CO.ID, Banjarmasin - Berawal dari hobi menyantap dan membuat kue, Norma, seorang ibu rumah tangga di Banjarmasin, berhasil mengembangkan usaha roti rumahan yang kini semakin dikenal masyarakat. Kisah perjalanan usahanya disampaikan dalam acara Ruang UMKM di RRI Pro4 Banjarmasin, Senin, 1 Juni 2026.

Norma, pemilik usaha Dunia Cake & Bakery, mengatakan kecintaannya pada dunia kuliner khususnya pembuatan kue tidak lepas dari pengaruh keluarga yang telah lebih dahulu menekuni bidang tersebut. Menurutnya, tradisi membuat aneka kue dan jajanan pasar sudah diwariskan secara turun-temurun dalam keluarganya.

“Nenek dan orang tua saya dulu juga banyak membuat jajanan pasar,” ujarnya. “Jadi bisa dibilang saya generasi ketiga yang melanjutkan kecintaan terhadap dunia kue ini.”

Sejak 2012, Norma mulai serius mempelajari teknik pembuatan berbagai jenis kue dan roti. Ia juga aktif mengikuti pelatihan serta kursus untuk meningkatkan keterampilan demi mewujudkan impiannya memiliki usaha sendiri.

Menurutnya, perjalanan membangun usaha tidak selalu berjalan mudah. Berbagai kegagalan yang dialami justru menjadi pengalaman berharga untuk terus belajar dan memperbaiki kualitas produk.

“Dulu saya sering gagal, terutama saat membuat bolu jadul,” ujar Norma. “Saya belum memahami pengaturan suhu api dan takaran margarin yang tepat sehingga hasil kue sering tidak sesuai harapan.”

Berbekal ketekunan dan semangat belajar, Norma akhirnya mampu menghasilkan produk yang konsisten dan disukai pelanggan. Setelah merasa percaya diri dengan kualitas produknya, ia mulai menerima pesanan melalui sistem pre-order dari teman-teman dan lingkungan sekitar.

Usaha yang awalnya dijalankan dari dapur rumah tersebut kini berkembang dengan nama Dunia Cake & Bakery. Nama tersebut dipilih dengan harapan produknya dapat dikenal lebih luas oleh masyarakat.

Berbagai produk seperti bolu jadul, cheesecake caramel, brownies ketan hitam, muffin cokelat, floss roll abon, roti sobek, roti konde, roti sisir, roti sosis, hingga donat diproduksi secara rumahan dengan bahan pilihan dan proses yang higienis.

“Alhamdulillah sejak Juli 2025 lalu kami sudah memiliki toko sendiri,” ujar Norma. “Saya percaya usaha yang dijalankan dengan konsisten akan membuahkan hasil.”

Saat ini Dunia Cake & Bakery beralamat di Jalan AMD XII Komplek Tata Benua Indah Nomor 122, Banjarmasin. Norma berharap usahanya dapat terus berkembang dan menginspirasi pelaku UMKM lainnya untuk berani memulai usaha dari hobi yang dimiliki.