Diky Candra: Pengelola Dapur MBG Jangan Hanya Pikirkan Hak tanpa Penuhi Kewajiban

RRI.CO.ID, Tasikmalaya - Wakil Wali Kota Tasikmalaya Diky Candra mengingatkan pemilik dan pengelola dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) di wilayahnya untuk memenuhi kewajiban mengelola dapur dan menyajikan MBG dengan baik. Hal itu disampaikan Diky, saat membuka kegiatan “Training Hazard Analysis and Critical Control Point” (HACCP) untuk Pengelolaan Dapur yang aman, Higienis, dan Berkualitas, di salah satu hotel di Tasikmalaya, Selasa 7 Juli 2026. Kegiatan ini, dihadiri seluruh pemilik dan pengelola dapur MBG, di Kota Tasikmalaya.

Diky yang hadir dikala Satgas MBG Kabupaten Tasikmalaya dan Korwil Kota Tasikmalaya belum hadir juga mengajak, agar kontrol dapur MBG dilakukan secara aktif agar mengikuti aturan yang ditetapkan.”BGN kini mulai bersikap tegas men “suspend” dapur- dapur yg dianggap tidak sesuai,”katanya.

Dengan demikian, Wakil Wali Kota juga mengingatkan, agar “workshop”, ataupun portal BGN yang isinya perintah baru persyaratan dan hal lainnya dipenuhi.”Jangan sampai dapur hanya mikir hak lupa sama kewajiban,” ujarnya.

Dengan mengikuti aturan dan arahan yang ada, pelaksanaan program MBG bisa dirasakan manfaatnya oleh masyarakat. Tidak ada lagi masalah- masalah yang timbul karena kelalaian dapur MBG.

“Saya pikir jika semua diikuti dengan baik, tidak akan ada lagi masalah- masalah yang timbul. Misalnya keracunan,” kata Diky.

Sementara dalam pelaksanaan HACCP ini, pemilik dan pengelola dapur MBG mendapat pengetahuan dalam Pengelolaan Dapur yang Aman, Higienis, dan Berkualitas. Sehingga program MBG dapat berjalan baik.