RRI.CO.ID,Bandung- Jika bicara tentang kuliner yang ada di Nusantara tentu tidak akan ada habis-habisnya, karena berbagai makanan dan aneka kuliner tersedia, mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern yang siap saji, salah satu makanan tradisional nusantara yang masih banyak disukai dan masih bertahan hingga sekarang adalah lontong pecel.

Lontong pecel sendiri merupakan hidangan makanan yang berasal dari Jawa, terutama Jawa Timur, dalam penyajiannya hidangan ini merupakan gabungan antara lontong, dan beragam sayuran yang kemudian disiram dengan bumbu kacang, atau saos kacang yang kaya akan rasa, sehingga tercipta cita rasa yang khas dan unik.

Lontong pecel sangat populer, dan banyak disukai untuk dijadikan sebagai menu sarapan pagi maupun siang, karena selain lezat lontong pecel ini kaya akan kandungan nutrisi, sehingga menjadi buruan para pecinta kuliner tradisional serta favorit bagi kalangan usia.

Melansir dari laman perjalanan.id, asal-usul pecel itu sendiri berasal dari bahasa jawa yang berarti "tumbuk" atau "ulek", merujuk pada proses pembuatan saos kacang yang diulek sampai halus, pecel juga diperkirakan berasal dari Jawa Timur khususnya daerah madiun dan kediri.

Sedangkan lontong terbuat dari beras yang dibungkus dengan daun pisang yang direbus, sebagai makanan pendamping ideal dari pecel sayur, karena teksturnya yang kenyal dan rasanya yang netral berpadu dengan rasa pedas manis dari saus kacang sehingga mendapat julukan sebagai lontong pecel.

Seiring berjalannya waktu, lontong pecel menyebar ke berbagai daerah di Indonesia termasuk di Jawa Barat, terutama di Kota Bandung, hidangan ini bisa dijumpai diwarung - warung makan, pasar tradisional hingga restoran mewah juga para penjual keliling, ini menunjukkan bahwa ternyata, daya tarik makanan tradisional khususnya lontong pecel tidak akan pudar ditelan jaman, lestari sampai generasi berikutnya.