Rekomendasi 9 Kuliner Legendaris di Kota Bandung

KBRN, Bandung. Kota Bandung yang mendapat julukan “Paris van Java”, bukan hanya terkenal keindahan alam dan udaranya yang sejuk, akan tetapi juga kaya kulinernya yang legendaris. Tak heran jika wisata kuliner Bandung selalu menjadi daya tarik utama bagi wisatawan yang pelesir ke Kota Bandung.

Mulai dari jajanan kaki lima hingga restoran yang telah berdiri sejak puluhan tahun lalu. Kota Bandung memiliki segudang pilihan kuliner. Berikut ini adalah 9 kuliner Bandung legendaris sebagai rekomendasi para wisatawan ketika berkunjung ke Kota Bandung.

Baca juga:empe Mendoan: Cemilan Renyah dan Gurih

1. Warung Nasi Ibu Imas (Sejak 1980-an)

Terletak di sekitar Alun-Alun Bandung, warung ini menyajikan menu khas Sunda seperti ayam goreng dengan sambal dadak yang khas, serta karedok leunca yang segar.

2. Kupat Tahu Gempol

Sejak 1965, Kupat Tahu Gempol menyajikan ketupat, tahu goreng, dan tauge rebus yang disiram saus kacang halus. Terletak di Jalan Gempol, tempat ini selalu ramai sejak pagi hari.

3. Mie Kocok Persip

Berdiri sejak 1963, Mie Kocok Persip terkenal dengan kuah kaldu sapi yang gurih, kikil, dan iga yang lembut. Hidangan ini menjadi ikon kuliner Bandung yang tak lekang oleh waktu.

4. Es Cendol Elizabeth

Tak hanya makanan, Bandung juga punya minuman legendaris salah satunya Es Cendol Elizabeth. Berdiri sejak tahun 1970-an, minuman ini sudah menjadi ikon di Jalan Otto Iskandardinata. Cendolnya kenyal, santannya gurih, dan gula aren yang digunakan pun berkualitas tinggi. Kesegarannya sempurna untuk mengakhiri perjalanan kuliner di kota Bandung. Hingga kini, Es Cendol Elizabeth tetap mempertahankan resep aslinya tanpa perubahan berarti.

5. Toko You

Didirikan pada tahun 1947, Toko You menyajikan berbagai menu masakan Indonesia dan Chinese food. Menu andalannya adalah mie yamin yang lezat.

Dengan konsep bangunan dan furnitur tempo dulu, tempat ini menjadi favorit untuk nongkrong, baik bagi orang tua maupun anak muda.

6. Lotek Kalipah Apo 42 (Sejak 1953)

Menyajikan lotek dengan saus kacang kental yang khas, disertai pilihan sayuran matang atau mentah, lontong, dan tempe goreng.

Terletak di Jalan Kalipah Apo Nomor 42, Astanaanyar, tempat ini selalu ramai terutama saat jam makan siang.

7. Mie Kocok Mang Dadeng (Sejak 1958)

Terletak di Jalan Cimanuk Nomor 20, kedai ini terkenal dengan mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi bening, lengkap dengan kikil, bakso, tauge, dan taburan daun bawang serta bawang goreng.

8. Warung Bu Eha di Pasar Cihapit

Bagi pencinta masakan rumahan, Warung Nasi Bu Eha adalah legenda sejati. Berdiri sejak tahun 1947, warung ini menjadi langganan tokoh-tokoh besar Indonesia, termasuk Presiden Soekarno. Menu andalannya meliputi gepuk, sayur asem, sambal dadak, dan aneka lauk khas Sunda lainnya. Suasana warung yang sederhana di dalam Pasar Cihapit justru menambah nuansa nostalgia yang khas.

9. Colenak

Nama kuliner colenak adalah singkatan dari "dicocol enak". Kuliner ini merupakan tape singkong yang dibakar dan disajikan dengan saus gula merah dan parutan kelapa. Sehingga memberikan rasa manis dan tekstur yang unik.

Sebagian besar kuliner ini dapat ditemukan di pusat oleh-oleh di Bandung seperti Jalan Braga, Jalan Dago, dan Jalan Riau. Itulah tempat tempat kuliner legendaris sebagai rekomendasi bagi para pecinta kuliner saat berwisata ke Kota Bandung.