RRI.CO.ID, Bandung - Alpukat atau Avokad adalah nama lain dari persea americana merupakan tumbuhan penghasil buah dengan nama yang sama berasal dari Mexico, yang kini banyak di budidayakan di Amerika Tengah dan Amerika selatan. Alpukat merupakan tanaman perkebunan monokultur daerah tripika dan negara lainnya di dunia.

Di Indonesia buah alpukat sering dijadikan olahan minuman seperti jus dengan ditambahkan susu coklat, karena buah alpukat bukan buah yang manis bahkan sering juga ditambahkan gula agar terasa manis. Alpukat juga sering dijadikan makanan penutup atau sajian pembuka.

Melansir dari laman Alodokter Rabu 2 April 2026, Kementerian Kesehatan RI menyatakan bahwa manfaat dari buah alpulat tidak diragukan lagi. Karena buah berwarna hijau ini mengandung banyak nutrisi, juga dikenal dengan kandungan lemak yang baik, yaitu lemak tak jenuh, karbohidrat, serat, protein, kalium, magnesium, lutein, folat, vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin E dan Vitamin K.

Ada beberapa manfaat buah alpukat bagi kesehatan seperti ;

• Menjaga berat badan

• Memelihara kesehatan jantung,

• Menjaga kesehatan mata

• Mencegah dan mengatasi sembelit,

• Menontrol tekanan darah,

• Sebagai penambah energi,

• Mencegah radang sendi,

Ada begitu banyak manfaat dari buah alpukat bagi kesehatan, tidak ada salahnya buah ini dijadikan menu sarapan setiap hari, baik dikonsumsi secara langsung dagingnya, buah alpukat ini juga bisa dijadikan jus dan smoothris, bahan campuran roti isi, sandwich hingga es buah dan yang lainnya.