Cemilan Mengandung Zat Besi Tinggi dan Menyehatkan Tubuh

RRI.CO.ID, Bandung - Camilan tinggi zat besi bukan sekadar makanan ringan biasa, tetapi juga bisa menjadi solusi praktis untuk membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian anda. Dengan pola makan yang kadang kurang beragam, memilih camilan tinggi zat besi dapat membantu mencegah anemia dan menjaga energi tetap optimal sepanjang hari,

Zat besi adalah mineral esensial yang dibutuhkan tubuh untuk membentuk sel darah merah (hemoglobin) serta mendukung fungsi sistem kekebalan. Jika asupannya tidak tercukupi, Anda bisa mengalami gejala seperti mudah lelah, lemas, sulit berkonsentrasi, atau bahkan anemia.

Seperti dikutip dari laman alodokter.com Rabu 1 April 2026, selain dari makanan utama seperti daging merah dan sayuran hijau, camilan tinggi zat besi dapat menjadi pelengkap yang praktis dan menyenangkan.

Berikut ini adalah beberapa camilan tinggi zat besi yang bisa Anda konsumsi di sela aktivitas sehari-hari;

1. Kacang kacangan

Kacang-kacangan seperti kacang tanah, almond, kedelai, dan edamame merupakan camilan tinggi zat besi yang mudah ditemukan dan praktis dikonsumsi. Selain mengandung zat besi, makanan ini juga kaya akan protein nabati, serat, serta lemak sehat yang baik untuk menjaga energi dan kesehatan jantung. Konsumsi kacang-kacangan secara rutin dalam porsi wajar dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi harian, terutama bagi Anda yang tidak mengonsumsi daging.

2. Buah Kering

Buah kering seperti kurma, kismis, aprikot kering, dan prune merupakan pilihan camilan praktis yang kaya zat besi, memiliki rasa manis alami, dan mudah dibawa ke mana saja. Proses pengeringan membuat kandungan zat besi serta nutrisi lainnya menjadi lebih terkonsentrasi dibandingkan buah segarnya. Namun, karena kadar gulanya cukup tinggi, sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah wajar agar tetap menyehatkan.

3. Dark Chocolate

Dark chocolate dengan kadarkakao minimal 70% dapat menjadi camilan tinggi zat besi yang lezat sekaligus bermanfaat. Selain zat besi, dark chocolate juga mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan. Meski demikian, konsumsinya tetap perlu dibatasi karena mengandung kalori dan lemak, sehingga cukup dikonsumsi dalam porsi kecil sebagai camilan.

4. Sereal dan granola fortikisai

Sereal dan granola fortifikasi adalah camilan tinggi zat besi yang telah diperkaya dengan tambahan zat besi selama proses produksi. Produk ini praktis disajikan dan cocok untuk sarapan ringan atau camilan. Untuk hasil yang lebih optimal, pilih produk rendah gula dan kombinasikan dengan buah kaya vitamin C agar penyerapan zat besi lebih maksimal.

5. Bubur Kacang Merah

Bubur kacang merah merupakan camilan tinggi zat besi yang berasal dari sumber nabati, sekaligus kaya akan protein dan serat. Kacang merah mengandung zat besi non-heme yang dapat membantu pembentukan sel darah merah. Agar penyerapannya lebih optimal, Anda bisa mengonsumsinya bersama sumber vitamin C, seperti buah segar di waktu yang berbeda.

6. Bubur Kacang Hijau

dikenal sebagai camilan tinggi zat besi yang juga mengandung folat, protein, dan serat. Kandungan nutrisinya bermanfaat untuk membantu menjaga energi dan mendukung pembentukan sel darah merah. Pilih penyajian dengan gula secukupnya agar tetap sehat, terutama jika dikonsumsi secara rutin.

7. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah camilan tinggi zat besi dari bahan kedelai yang juga kaya protein nabati. Proses fermentasi pada tempe dapat membantu meningkatkan ketersediaan nutrisi, termasuk zat besi, sehingga lebih mudah diserap tubuh. Untuk pilihan yang lebih sehat, tempe mendoan bisa diolah dengan minyak yang tidak berulang kali digunakan.