‎Wali Kota Bandung, Muhammad Farhan, menyampaikan bahwa pihaknya akan berkeliling ke pasar-pasar tradisional pada pekan ini. Pemantauan tersebut direncanakan mulai dilakukan pada Kamis mendatang.

‎“Minggu-minggu ini ya. Tadi yang harga naik itu tetap cabai rawit merah. Kalau cengek hejo atau cengek domba itu naiknya tinggi sekali. Itu cabai rawit merah namanya. Sementara cabai rawit biasa tidak naik,” ujar Farhan, Senin 23 Februari 2026.

Selain cabai rawit merah, cabai merah keriting yang biasa digunakan untuk bumbu masakan juga mengalami kenaikan meski tidak terlalu signifikan. Sementara itu, harga beras terpantau stabil. Untuk komoditas protein hewani, telur dan daging ayam relatif stabil, namun harga daging sapi mengalami kenaikan.

‎Farhan menjelaskan, kenaikan harga ini dipengaruhi oleh kombinasi antara menurunnya produksi akibat curah hujan yang tinggi dan meningkatnya permintaan masyarakat menjelang Ramadan.

‎“Ini ada kombinasi antara produksi yang menurun akibat hujan tinggi, sementara permintaan meningkat. Karena orang Bandung sangat senang makan sambal. Tidak ada hidup tanpa sambal,” katanya.

‎Sementara itu, Kepala Bidang Distribusi Perdagangan dan Pengawasan Kementerian pada Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disdagin) Kota Bandung, Meiwan Kartiwa, mengungkapkan bahwa lonjakan harga paling terasa terjadi pada cabai rawit merah.

‎“Saat ini, harga cabai rawit merah berada di kisaran Rp99.000 per kilogram, sebelumnya berada di kisaran Rp85.000 sampai Rp86.000 per kilogram. Sedangkan cabai rawit hijau berada di kisaran Rp60.000 hingga Rp66.000 per kilogram,” jelasnya.

‎Ia menambahkan, besaran kenaikan harga cabai bervariasi. Ada yang naik sekitar Rp10.000 per kilogram, bahkan ada yang mencapai Rp15.000 per kilogram, seperti pada cabai rawit merah dan cabai merah tanjung.

‎“Selain itu, cabai merah keriting juga mengalami kenaikan meski tidak terlalu signifikan,” tandasnya.