KBRN, Alor: Perum Bulog Cabang Kalabahi memastikan stok beras aman menjelang Ramadan dan Idul Fitri 1446 H tahun 2025. Saat ini, tersedia 800 ton beras yang mencakup berbagai jenis.

"Stok kami mencakup 750 ton beras medium PSO atau CBP serta 50 ton beras komersial," ujar Pimpinan Perum Bulog Cabang Kalabahi,Deni Prasetiawan. Senin (3/03/2025).

Dikatakannya, Bulog juga akan menambah stok dalam beberapa bulan ke depan. Hal ini dilakukan agar ketersediaan beras tetap terjaga hingga bulan-bulan berikutnya.

Lebih lanjut dirinya menerangkan, pemerintah telah menghentikan sementara penyaluran beras cadangan melalui SPHP dan bantuan pangan. Penghentian ini mulai berlaku sejak 7 Februari 2025 lalu.

Menurutnya, keputusan ini diambil karena pemerintah sedang fokus menyerap gabah dan beras petani. Langkah ini bertujuan untuk memperkuat swasembada pangan nasional.

"Penyerapan gabah dan beras ditargetkan mencapai 3 juta ton secara nasional. Untuk Cabang Kalabahi, kami mendapat target 44 ton," tambah Deni.

Ia menjelaskan, Bulog Kalabahi kini tengah berkoordinasi dengan Dinas Pertanian dan TNI. Mereka mencari sumber serapan gabah dari petani di Kabupaten Alor.

Deni juga mengungkapkan tantangan dalam penggilingan beras di Alor. Saat ini, hanya ada beberapa penggilingan kecil yang digunakan para petani setempat.

"Kami sedang mengecek apakah penggilingan yang ada memenuhi standar. Jika layak, hasil gilingan akan masuk ke Bulog untuk disalurkan kembali," jelasnya.

Langkah ini bertujuan agar beras hasil produksi petani dapat diserap oleh Bulog. Nantinya, beras ini akan didistribusikan kembali kepada masyarakat Alor.

"Kami tidak hanya membeli beras dari petani, tetapi juga menyalurkannya kembali. Beras ini akan masuk ke program SPHP dan bantuan pangan," pungkas Deni.