KBRN, Atambua: Dimsum menjadi salah satu camilan favorit yang mudah dibuat di rumah. Kepada RRI, Flaviana Bone, pemilik usaha kuliner Streetfood_ABTM, membagikan resep dimsum ayam sederhana yang lezat dan praktis.
Bahan-Bahan:
250 gram daging ayam giling
100 gram udang cincang (opsional)
50 gram tepung tapioka
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
½ sdt minyak wijen
½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Kulit pangsit secukupnya
Cara Membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali kulit pangsit) hingga adonan terasa lengket.
2. Ambil kulit pangsit, isi dengan 1 sendok makan adonan, lalu bentuk seperti mangkuk kecil.
3. Kukus selama 20-25 menit dengan api sedang hingga matang.
4. Dimsum siap disajikan dengan saus sambal atau mayones.
Selamat mencoba!
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....