RRI.CO.ID, Alor - Bawang putih merupakan bumbu dapur yang hampir selalu digunakan dalam berbagai masakan. Selain menambah cita rasa, bahan alami ini juga menawarkan banyak manfaat kesehatan.

Khasiat tersebut berasal dari kandungan allicin, antioksidan, vitamin, dan mineral. Beragam nutrisi tersebut dipercaya membantu menjaga fungsi organ dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Bawang putih dapat dikonsumsi mentah maupun setelah dimasak. Namun, pemanasan berlebihan dapat mengurangi sebagian kandungan senyawa aktifnya. Karena itu, cara pengolahan juga memengaruhi manfaat yang diperoleh.

Melansir dari ALODOKTER Kamis 23 Juli 2026, berikut beragam manfaat bawang putih yang baik bagi kesehatan:

1. Membantu Menurunkan Kolesterol

Allicin pada bawang putih dipercaya membantu mengurangi kadar kolesterol jahat.

Kolesterol yang terkendali mendukung kesehatan pembuluh darah dan jantung.

Pola makan sehat tetap diperlukan untuk hasil yang lebih optimal.

2. Membantu Menjaga Tekanan Darah

Beberapa penelitian menunjukkan bawang putih berpotensi membantu menurunkan tekanan darah.

Manfaat tersebut diduga berkaitan dengan efeknya terhadap pembuluh darah.

Tetap lakukan olahraga dan konsumsi makanan bergizi setiap hari.

3. Mendukung Kesehatan Jantung

Tekanan darah dan kolesterol yang terjaga membantu melindungi fungsi jantung.

Bawang putih juga diketahui memiliki sifat yang mendukung kelancaran aliran darah.

Kesehatan jantung tetap membutuhkan gaya hidup sehat secara menyeluruh.

4. Membantu Menjaga Fungsi Otak

Aliran darah yang baik penting bagi kesehatan otak.

Karena itu, menjaga tekanan darah dapat mendukung kemampuan berpikir dan mengingat.

Bawang putih berpotensi memberikan manfaat melalui mekanisme tersebut.

5. Berpotensi Membantu Mengatasi Gangguan Lambung

Beberapa penelitian mengaitkan bawang putih dengan penghambatan pertumbuhan bakteri tertentu.

Bakteri tersebut diketahui dapat memicu gangguan pada lambung.

Meski demikian, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.

6. Berpotensi Menurunkan Risiko Kanker Lambung

Senyawa alami dalam bawang putih masih terus diteliti manfaatnya.

Beberapa hasil penelitian menunjukkan potensi perlindungan terhadap kanker lambung.

Namun, bukti ilmiah belum cukup untuk memastikan manfaat tersebut.

7. Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh

Bawang putih dikenal memiliki sifat antioksidan dan antimikroba.

Kandungan tersebut membantu mendukung sistem kekebalan tubuh.

Konsumsi makanan bergizi tetap menjadi langkah utama menjaga imunitas.

8. Berpotensi Mengurangi Risiko Beberapa Jenis Kanker

Sejumlah penelitian menunjukkan hubungan konsumsi bawang putih dengan risiko kanker lebih rendah.

Meski begitu, hasil penelitian masih memerlukan pembuktian lebih lanjut.

Bawang putih bukan pengganti pengobatan maupun pemeriksaan medis.