RRI.CO.ID, Atambua – Telur merupakan sumber protein hewani yang sangat populer karena mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat setiap hari. Namun tahukah Anda bahwa setiap jenis telur yang beredar di pasaran memiliki karakteristik unik tersendiri bagi kesehatan?
Melansir dari https://www.deheus.id/cari/berita-dan-artikel/, secara umum masyarakat paling sering mengonsumsi telur ayam ras yang memiliki cangkang cokelat cerah dengan ukuran relatif besar. Jenis ini sangat mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket terdekat dengan harga yang relatif cukup terjangkau. Memiliki kandungan protein yang cukup tinggi, telur jenis ini cocok untuk dikonsumsi sehari-hari.
Sementara itu telur ayam kampung memiliki ukuran lebih kecil serta warna cangkang putih agak krem yang sangat khas. Banyak orang memilih jenis ini karena percaya kandungan nutrisinya lebih alami sebab pakan ayamnya cenderung bebas bahan kimia.
Selanjutnya ada telur bebek yang dikenal memiliki ukuran fisik lebih besar dan tekstur cangkang cenderung tebal berwarna hijau. Kandungan lemak yang tinggi di dalamnya membuat rasa telur bebek menjadi jauh lebih gurih saat diolah menjadi masakan.
Jangan lupakan telur puyuh yang memiliki ukuran mini dengan corak bercak hitam putih yang sangat unik pada cangkangnya. Meskipun bentuknya sangat kecil telur ini sering menjadi pilihan favorit untuk campuran menu sup atau sate hidangan pendamping.
Perbedaan warna cangkang dan ukuran tersebut sebenarnya sangat dipengaruhi oleh faktor genetika serta jenis makanan yang dikonsumsi induk. Dari segi kandungan gizi makro semua jenis telur ini sebenarnya sama-sama baik untuk mendukung pertumbuhan sel tubuh manusia.
Pilihlah jenis telur yang paling sesuai dengan kebutuhan baik dari sisi kesehatan ataupun sumber protein dalam menu harian untuk dikonsumsi. Pastikan selalu membeli telur dalam kondisi segar demi menjaga kualitas rasa serta kebersihan nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....