RRI.CO.ID, Atambua - Founder UMKM Timor Moringa Meybi Agnesya Neolaka memandang, tanaman kelor sebagai super food lokal asal Propinsi NTT yang kaya akan manfaat untuk kesehatan holistik.
Ia melihat kelor sebagai solusi efektif melawan stunting dan malnutrisi. Hal ini karena kandungan nutrisinya yang padat dan mudah diakses oleh masyarakat.
"Daun kelor sebagai solusi utama dan alternatif terbaik bagi masyarakat dalam memerangi stunting dan malnutrisi," ucapnya kepada rri.co.id, Senin 1 Juni 2026.
Ia juga memandang kelor sangat efektif karena dua alasan utama nutrisi padat serta mudahnya aksesibilitas bagi masyarakat lokal.
"Berdasarkan berbagai hasil penelitian menunjukkan tanaman ini sebagai super food dengan kandungan vitamin, protein dan mineral tinggi. Selain itu kelor tumbuh subur di NTT sehingga mudah dijangkau," ujar Meybi.
Secara keseluruhan menurut Meybi,kelor memiliki potensi besar dalam menjaga kesehatan tubuh secara umum di antaranya:
1.Meningkatkan Imunitas:Kandungan antioksidan yang tinggi membantu menangkal radikal bebas dan memperkuat daya tahan tubuh.
2.Sumber vitamin dan mineral:Kelor kaya akan vitamin A,vitamin C,Kalsium dan zat besi esensial untuk fungsi organ yang optimal.
Melalui gerakan kewirausahaan sosial UMKM Timor Moringa, tidak hanya fokus pada bisnis. Tetapi juga berupaya mendekatkan edukasi dan akses gizi kelor langsung kepada masyarakat.
"Melalui gerakan ini semoga bisa mengubah pandangan masyarakat NTT tentang kelor dengan mengolahnya menjadi produk bernilai tambah. Sekaligus memberikan edukasi gizi secara langsung," tuturnya mengakhiri perbincangan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....