RRI.CO.ID, Atambua-Berawal dari coba-coba untuk konsumsi keluarga selama masa pandemi Covid-19 yang mengharuskan banyak aktivitas dilakukan dari rumah, Helen Santos kini berhasil menekuni bisnis kuliner sehat yang terus bertahan hingga saat ini.

Helen Santos kepada RRI Atambua, Minggu (18/1/2026), menuturkan bahwa ide usaha tersebut muncul ketika ia mulai membuat makanan sehat untuk keluarga. Tanggapan positif dari anggota keluarga menjadi dorongan awal baginya untuk mulai menekuni usaha ini secara serius.

“Awalnya hanya coba-coba di rumah untuk keluarga karena waktu itu Covid, semua harus di rumah saja. Setelah keluarga kasih tanggapan positif, akhirnya muncul ide untuk jualan,” ujarnya.

Pada tahap awal, Helen menjalankan usahanya dengan sistem cash on delivery (COD) dan melayani langsung pengantaran ke pelanggan. Ia mengaku semua dilakukan dari rumah dengan peralatan sederhana, sebelum akhirnya usaha tersebut berkembang.

Sejak dirintis pada tahun 2020, usaha Helen tetap bertahan hingga kini. Ia menekankan bahwa kunci utama keberlangsungan usahanya adalah menjaga kualitas produk dengan menggunakan bahan-bahan premium.

“Saya sangat jaga kualitas, bahan-bahan yang dipakai juga premium,” katanya.

Ia juga melihat tren masyarakat yang semakin sadar akan pentingnya pola hidup sehat turut mendorong meningkatnya pesanan. Ia menyesuaikan harga dengan kualitas bahan serta permintaan pelanggan. Bahkan, untuk jenis buah tertentu, ia sering menyesuaikan dengan keinginan konsumen.

Untuk harga, Helen menawarkan produk mulai dari Rp10.000, sehingga dinilai ramah di kantong pelajar, pekerja kantoran, maupun masyarakat umum.

Meski demikian, berbagai tantangan juga ia hadapi dalam menjalankan usaha. Salah satunya adalah pelanggan yang memberi harapan palsu atau PHP.

“Kadang sudah posting, mereka order, tapi akhirnya diskip. Itu beberapa kali terjadi,” katanya.

Ke depan, ia memiliki harapan besar untuk mengembangkan usahanya. Ia berkeinginan membuka toko sendiri serta menjalin kerja sama dengan kafe-kafe lokal di Atambua agar jangkauan pasarnya semakin luas.