KBRN, Atambua: Dalam dunia bisnis kuliner, persaingan adalah hal yang tidak bisa dihindari. Namun, bagi Paula Petryayu Koa, seorang pengusaha industri rumahan di bidang Katering, persaingan bukan sesuatu yang harus ditakuti.

Menurut Paula, meskipun banyak pelaku usaha memiliki jenis bisnis dan bahkan resep yang sama, setiap produk tetapi memiliki ciri khas tersendiri. "Saya tidak melihat bisnis lain sebagai saingan. Setiap orang punya keunggulan ikan masing-masing dalam menyajikan makanan. Meskipun resep yang sama, rasa dan kesan yang diberikan bisa berbeda," ujar Paula. Sabtu, (8/2/2025).

Lebih lanjut, Paula mengungkapkan rencananya untuk mengembangkan bisnis katering ke level berikutnya. Pada tahun 2025 ini, ia berencana membuka tempat usaha sendiri agar pelanggan lebih mudah mengakses dan menikmati makan yang ia sediakan.

"Saya ingin punya tempat usaha tetap sehingga pelanggan bisa datang langsung dan menikmati makanan yang saya buat," kata Paula.

Meskipun belum merinci konse usahanya, Paula memastikan bahwa langkah ini menjadi bagian dari pertumbuhan bisnisnya. "Saya tidak langsung berpikir membuka restoran besar, tapi ingin membangun tempat makan yang nyaman dan mudah ditangkap," ucap Paula.