KBRN, Alor: Menjaga kualitas sayur agar tetap segar hingga sampai ke tangan konsumen menjadi tantangan tersendiri bagi para pedagang sayur lokal. Hal ini penting untuk memastikan masyarakat mendapatkan bahan pangan yang sehat dan bergizi setiap hari.

Naaman Boling, wirausaha muda yang berjualan sayur di area persawahan, mengungkapkan beberapa cara yang ia lakukan untuk menjaga kesegaran produk jualannya. 

“Saya biasanya memetik sayur pagi-pagi sekali, lalu langsung dijual ke pasar tanpa disimpan terlalu lama. Dengan begitu, sayur tetap segar dan tidak layu,” ucapnya Saat hadir dialog di studio produksi (Sp) alor,Kamis (9/10/2025).

Selain itu, Naaman juga memperhatikan cara penyimpanan dan pengemasan. “Sayur saya simpan di tempat teduh dan lembap agar tidak cepat kering. Kalau perlu dibawa jauh, saya bungkus dengan daun pisang atau plastik berlubang supaya tetap ada udara,” ujarnya.

Ia menegaskan bahwa menjaga kualitas sayur bukan hanya soal penampilan, tetapi juga bentuk tanggung jawab kepada konsumen.Kalau pembeli puas dengan kualitas sayur, mereka akan kembali belanja. Itu jadi motivasi saya untuk terus menjaga kesegaran hasil panen.