RRI.CO.ID, Alor- Pemerintah Kabupaten Alor terus memperkuat upaya pencegahan stunting melalui pemanfaatan pangan lokal. Komitmen tersebut ditunjukkan dengan pelaksanaan kegiatan Pengolahan Pangan Lokal untuk Pemberian Makanan Tambahan (PMT) bagi bayi, balita, ibu hamil, serta kader posyandu di Kecamatan Pantar yang dibuka langsung oleh Wakil Bupati Alor, Rocky Winaryo.

Kegiatan tersebut bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para kader posyandu dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi makanan bergizi. Langkah ini diharapkan mampu mendukung pemenuhan kebutuhan gizi kelompok rentan sekaligus mendorong pemanfaatan potensi pangan yang tersedia di lingkungan masyarakat.

Wakil Bupati Alor Rocky Winaryo mengatakan, kegiatan tersebut merupakan bentuk komitmen bersama dalam meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat, khususnya melalui pencegahan stunting dan pemenuhan gizi seimbang bagi bayi, balita, serta ibu hamil.

"Pengolahan pangan lokal memiliki peran yang sangat penting karena selain mudah diperoleh, juga kaya akan nilai gizi dan sesuai dengan kearifan lokal masyarakat kita. Melalui kegiatan ini, kita ingin memastikan pangan lokal dapat dimanfaatkan secara maksimal untuk mendukung kesehatan keluarga," ujarnya. Selasa, 28 Juli 2026.

Ia juga menyampaikan apresiasi kepada para kader posyandu yang selama ini menjadi ujung tombak pelayanan kesehatan masyarakat di tingkat desa. Menurutnya, kader memiliki peran strategis dalam memantau tumbuh kembang anak sekaligus memberikan edukasi kepada masyarakat mengenai pentingnya gizi seimbang dan pola hidup sehat.

"Melalui kegiatan ini saya berharap kapasitas para kader semakin meningkat dalam mengolah dan memanfaatkan pangan lokal sebagai PMT yang bergizi dan berkualitas. Ilmu yang diperoleh hendaknya dapat diterapkan dalam kehidupan sehari-hari sehingga memberikan manfaat bagi keluarga maupun lingkungan sekitar," katanya.

Ia berharap kegiatan tersebut mampu memperkuat kolaborasi antara pemerintah, tenaga kesehatan, dan masyarakat dalam menciptakan generasi yang sehat, sekaligus menjadikan pangan lokal sebagai salah satu solusi berkelanjutan dalam upaya percepatan penurunan angka stunting di daerah.