KBRN, Meulaboh: Aceh Kaya akan warisan kuliner, Aceh menyajikan kekayaan rasa melalui berbagai jenis kue tradisional yang khas dan lezat. Salah satu yang paling terkenal adalah kue Karah, yang memiliki cita rasa unik dengan campuran kelapa parut, gula merah, dan tepung ketan yang membentuk kombinasi nikmat di lidah.

Tak kalah menarik, kue Seupet menjadi favorit dengan paduan antara tepung beras, kelapa parut, dan gula kelapa. Kelembutan teksturnya membuatnya menjadi camilan yang sangat digemari oleh masyarakat Aceh.

Nini, pelaku usaha kue tradisional di Penaga, Kecamatan Meureubo Kabupaten Aceh Barat, Selasa (30/1/2024) menyampaikan, kue kering yang diproduksinya sangat beragam.

Seperti kue Bungong Kaye, kue ini menonjolkan keindahan dalam penyajiannya. Dengan bentuk yang menyerupai bunga, Bungong Kaye terbuat dari bahan-bahan lokal seperti tepung ketan, kelapa parut, dan sirup gula aren. Keunikan tampilannya sejalan dengan cita rasanya yang manis dan lembut.

Untuk proses pembuatannya tidak bisa terburu- buru butuh waktu beberapa jam untuk menunggu kematangannya.

Tak hanya itu, ragam kue lain seperti kue Kleung atau Bangke serta kue Timpan pun turut menghiasi meja kudapan masyarakat Aceh. Keberagaman kue khas ini mencerminkan kekayaan budaya dan tradisi kuliner yang diwariskan dari generasi ke generasi.

Bagi pecinta kuliner tradisional, mencicipi berbagai jenis kue khas Aceh adalah pengalaman yang tak terlupakan. Aceh bukan hanya tempat indah dengan sejarah yang kaya, tetapi juga surga bagi penikmat kuliner tradisional yang autentik dan memikat selera.