Ragam Olahan Ikan Tuna Produksi Wehland Food

  • 08 Mei 2024 17:02 WIB
  •  Sabang


KBRN, Sabang : Kekayaan hasil laut yang ada di Pulau Weh tidak dapat diragukan, letak geografisnya dikelilingi oleh lautan yang terbentang luas dengan hasil tangkapan laut melimpah. Kondisi ini dimanfaatkan oleh Khadafi, pemilik usaha Wehland Food yang mengolah ikan tuna menjadi makanan siap saji yang bisa dijadikan buah tangan bagi para wisatawan yang berkunjung ke Sabang.

“Kami memproduksi aneka jenis tuna karena melihat kondisi kita di Sabang dengan tangkapan hasil lautnya yang banyak. Terciptalah ide untuk membuat olahan ikan tuna ini, dengan berapa rasa. Kita olah sendiri, kita beli ikan dari nelayan, kemudian kita buat racikan bumbunya tanpa pengawet, aman dan halal” ungkap Khadafi, Rabu (8/5/2024).

Menurutnya, usaha ini sudah mulai dijalankan sejak tahun 2021 hingga saat ini. Selain memproduksi olahan ikan dengan varian rasa seperti tuna rendang, tuna tumis dan tuna balado, ia juga memproduksi Mie Aceh yang sudah di bungkus dalam kemasan yang aman dan halal untuk dikonsumsi.

Khadafi menambahkan, produk yang dihasilkan dapat dibeli oleh konsumen ditempat usahanya yang berlokasi di jalan Sabang Balohan Gampong Cot Abeuk Kecamatan Sukajaya Kota Sabang. Ia menjual olahan ikan tuna dengan harga Rp 15.000/pcs dan olahan Mie Aceh dengan harga Rp 10.000/pcs.

“Olahan ikan tuna dan Mie Aceh instan yang kami produksi sudah dijamin kehalalannya. Selama ini sudah ada pesanan hingga ke luar aceh, seperti ke Riau, Bengkulu, Binjai dan di seputar pulau Jawa. Kami juga mengirimkan hasil produksi kami ke Kamboja, karena ada permintaan dalam beberapa bulan ini disana. Harapan kami, usaha ini lebih berkembang, lebih dikenal dan bisa dinikmati oleh masyarakat atau wisatawan” tambahnya.


Rekomendasi Berita

Berita Terbaru

Memuat berita terbaru.....