RRI.CO.ID Tolitoli- Pelaku usaha kuliner di Kabupaten Buol, Fani, terus mempertahankan usaha yang telah dirintis sejak 2005. Selama lebih dari dua dekade, ia konsisten menyajikan beragam makanan yang menjadi pilihan masyarakat.
Berbagai menu tersedia di usaha kuliner milik Fani, mulai dari nasi kuning, soto, gado-gado hingga aneka makanan lainnya. Keberagaman menu tersebut menjadi salah satu upaya untuk memenuhi selera pelanggan.
Fani mengatakan, mempertahankan usaha kuliner selama lebih dari 20 tahun bukanlah hal yang mudah. Menurutnya, pelaku usaha harus mampu beradaptasi dengan kondisi dan kebutuhan pelanggan.
“Usaha kuliner membutuhkan modal yang tidak sedikit. Karena itu, modal yang dikeluarkan harus dikelola dengan baik agar pemasukan bisa menghasilkan keuntungan secara maksimal,” ujar Fani Selasa 29 September 2026.
Ia menjelaskan, kemampuan mengatur keuangan menjadi salah satu hal penting dalam menjaga keberlangsungan usaha. Pengelolaan keuangan yang baik diperlukan agar pelaku usaha dapat mengendalikan berbagai pengeluaran dan mengetahui perkembangan pendapatan.
Selain keuangan, pengelolaan persediaan bahan baku juga perlu diperhatikan. Menurut Fani, ketersediaan bahan makanan harus disesuaikan dengan kebutuhan sehingga tidak menimbulkan pemborosan yang dapat meningkatkan biaya operasional.
Fani menambahkan, pelayanan kepada pelanggan juga menjadi bagian penting dalam mempertahankan usaha kuliner. Dengan manajemen usaha yang baik, pengeluaran dapat dikendalikan, pelayanan tetap terjaga, dan usaha dapat terus bertahan di tengah persaingan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....