RRI.CO.ID, Tolitoli – Cuaca panas yang melanda sejumlah wilayah di Kabupaten Tolitoli membuat masyarakat mencari minuman segar untuk melepas dahaga. Salah satu minuman tradisional yang masih banyak diminati adalah es cendol.
Es cendol menjadi pilihan karena memiliki perpaduan rasa manis, gurih, dan segar. Minuman yang umumnya terdiri dari cendol, santan, gula merah, serta es batu tersebut dinilai cocok dikonsumsi ketika cuaca terasa terik.
Ibu Ama, warga Lemba, kepada RRI, Selasa (11/8/2026), mengatakan es cendol menjadi salah satu minuman yang cocok dinikmati saat cuaca panas.
"Kalau cuaca panas begini, paling enak itu es cendol, rasa segar, manis, ada gurih dari santannya," ucap Ibu Ama.
Menurutnya, es cendol juga mudah ditemukan di sejumlah warung maupun pedagang minuman di wilayah Tolitoli. Harganya yang relatif terjangkau menjadi salah satu alasan minuman tradisional tersebut tetap diminati masyarakat.
Selain memberikan kesegaran, es cendol turut mempertahankan cita rasa kuliner tradisional Indonesia. Minuman tersebut masih digemari berbagai kalangan dan menjadi bagian dari kekayaan kuliner Nusantara.
Ibu Ama juga mengingatkan masyarakat untuk tetap memperhatikan kebersihan bahan dan tempat pengolahan ketika membeli minuman. Hal tersebut penting dilakukan, terutama saat cuaca panas yang dapat mempengaruhi daya tahan bahan makanan dan minuman.
Menurutnya, kebersihan menjadi salah satu hal yang perlu diperhatikan konsumen agar minuman yang dikonsumsi tetap aman dan nyaman bagi kesehatan.
Es cendol pada akhirnya tidak hanya menjadi pelepas dahaga di tengah cuaca panas, tetapi juga menjadi pilihan kuliner tradisional yang menyegarkan sekaligus memperkenalkan kekayaan cita rasa Nusantara kepada masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....