RRI.CO.ID, Tolitoli - Ragam kuliner lokal di Kabupaten Tolitoli, Sulawesi Tengah, semakin menarik perhatian masyarakat maupun wisatawan. Berbagai hidangan khas yang sarat cita rasa tradisional kini mulai dilirik sebagai potensi unggulan daerah.

Sejumlah pelaku usaha kuliner di Tolitoli terus berinovasi dengan tetap mempertahankan resep turun-temurun. Menu seperti pisang gepe ,ikan bakar khas pesisir, olahan sambal rica, hingga aneka kue tradisional menjadi favorit karena kelezatan dan keunikan rasanya.

Salah satu pedagang kuliner, Rahma, mengaku permintaan terhadap makanan khas daerah meningkat, terutama saat akhir pekan dan musim liburan. “Banyak pengunjung yang sengaja datang untuk mencoba makanan khas Tolitoli. Mereka bilang rasanya berbeda dan lebih autentik,” ujarnya.

Selain cita rasa, penggunaan bahan-bahan segar dari hasil laut dan pertanian lokal menjadi nilai tambah tersendiri. Hal ini tidak hanya menjaga kualitas makanan, tetapi juga mendukung perekonomian masyarakat setempat.

Pemerintah daerah pun terus mendorong pengembangan sektor kuliner sebagai bagian dari promosi pariwisata. Melalui berbagai kegiatan seperti festival kuliner dan pelatihan bagi pelaku UMKM, diharapkan kuliner lokal mampu bersaing dan dikenal lebih luas.

Dengan potensi yang dimiliki, kuliner Tolitoli diyakini dapat menjadi salah satu daya tarik utama yang mampu meningkatkan kunjungan wisatawan serta memperkuat identitas budaya daerah.