RRI.CO.ID, Tolitoli — Kuliner tradisional di Tolitoli kini semakin diminati masyarakat. Beragam makanan khas berbahan dasar hasil laut dan pertanian lokal kembali menjadi pilihan utama, baik untuk konsumsi harian maupun sajian dalam berbagai acara keluarga.

Salah satu menu yang paling banyak dicari adalah ikan bakar dengan bumbu rempah khas daerah. Selain itu, Bubur Manado serta aneka kue tradisional berbahan sagu juga tetap eksis di tengah maraknya makanan modern. Cita rasa otentik menjadi alasan utama masyarakat tetap setia menikmati hidangan lokal.

Peningkatan minat ini turut dirasakan pelaku UMKM kuliner. Seorang pelaku usaha kuliner lokal, Siti Rahma, mengungkapkan penjualan mengalami kenaikan signifikan dalam beberapa bulan terakhir.

“Sekarang pembeli makin banyak, apalagi sejak kami promosi lewat media sosial dan memperbaiki kemasan tanpa mengubah rasa tradisional,” ujarnya.

Pemerintah daerah juga mendorong pertumbuhan sektor kuliner melalui berbagai kegiatan promosi serta dukungan terhadap UMKM. Langkah ini diharapkan mampu menjadikan kuliner tradisional sebagai identitas daerah sekaligus penggerak ekonomi masyarakat.

Dengan potensi bahan baku yang melimpah serta resep turun-temurun yang tetap terjaga, kuliner tradisional Tolitoli diyakini akan terus berkembang dan semakin dikenal luas, baik di tingkat regional maupun nasional.