KBRN, Tolitoli: Kelapa muda menjadi salah satu minuman yang paling diminati apalagi ketika cuaca terik, salah seorang penjual minuman kelapa muda di Tolitoli pak Irwan M. DJafar seorang owner "Es kelapa muda Mandiri" mengatakan bahwa sudah sejak lama diri ya menjadi penjual kelapa muda sekitar tahun 2008 sudah menjadi penjual minuman ini, diawali dengan ikut membantu teman yang jualan awalnya di depan SMP negeri 3 Tolitoli, hingga saat temannya pulang ke Jawa dirinyalah yang melanjutkan usaha itu sampai sekarang.

"Saya awalnya hanya ikut ikut teman yang jualan,saya bantu juga sambil mengamati dan belajar , akhirnya saya tertarik untuk jualan kelapa muda juga, dulu sebelum buka usaha ini saya adalah petani punya lahan di lampasio , kemudian saya juga lebih 10 tahun mengayuh jadi tukang becak,suka duka kehidupan sudah saya lalui ,tapi akhirnya saya lebih pilih menjadi penjual kelapa muda sampai sekarang " tutur pak Irwan M Djafar, Senin (21/07/2025).

Menurutnya sejak tahun 2008 sampai saat ini dirinya sudah berpindah pindah tempat usaha, awalnya depan SMP negeri 3 Tolitoli, kemudian pindah depan SMA negeri 1, depan GOR Mokondogan Tolitoli juga pernah.

"Saya kurang lebih dua tahun jualan di GOR tapi karena ada kebijakan pemerintah untuk mengembalikan area tersebut kembali menjadi taman, akhirnya kami ikuti program pemerintah dan saya pindah di jalur 2 dan akhirnya sekarang saya disini jalan veteran samping kantor Golkar".

Dirinya mengatakan ada beberapa varian es kelapa muda miliknya dari es kelapa muda gula merah dan aneka sirup sebagai varian rasanya. Yang paling best seller adalah es kelapa muda dengan gula merah.

Naiknya beberapa kebutuhan pokok juga berimbas pada naiknya harga kelapa muda. Pak Iwan mengatakan sudah memiliki pelanggan tetap dari Nopi juga berbagai desa di Tolitoli seperti desa galumpang.

"Sekarang harga kelapa satu biji terima disini harganya 5 ribu / biji. Padahal awal jualan dulu harga masih 1500 per biji".

Dari jualan kelapa muda pak Iwan bisa memenuhi kebutuhan keluarga,menggaji satu karyawan yang membantu dan juga untuk membiayai anak sekolah.

Selaku salah satu pelaku UMKM yang ada di Tolitoli dirinya berharap agar para pelaku UMKM yang belum mendapatkan tempat jualan agar pemerintah kedepan bisa menyiapkan area untuk para penjual dengan aneka makanan sehingga ada tempat khusus yang bisa dituju pembeli pada satu area.

Kelapa muda, baik air maupun dagingnya, memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Air kelapa muda dikenal dapat menghidrasi tubuh, menyehatkan pencernaan, meningkatkan kekebalan tubuh, dan membantu menyehatkan tubuh secara keseluruhan. Daging kelapa muda juga kaya serat dan nutrisi yang bermanfaat untuk pencernaan dan kesehatan tubuh.