Lebih Baik Makan Buah Langsung atau Dijus?

RRI.CO.ID, Ternate - Buah merupakan salah satu makanan yang penting untuk memenuhi kebutuhan vitamin, mineral, serat, dan berbagai nutrisi bagi tubuh. Namun, dalam mengonsumsinya, masyarakat sering kali memilih antara memakan buah secara langsung atau mengolahnya menjadi jus.

Mengonsumsi buah secara langsung membuat kandungan serat dalam buah tetap lebih terjaga, terutama jika buah dimakan bersama bagian yang memang aman untuk dikonsumsi. Serat tersebut dapat membantu memberikan rasa kenyang lebih lama sekaligus mendukung kesehatan sistem pencernaan.

Sementara itu, mengolah buah menjadi jus juga dapat menjadi pilihan praktis bagi masyarakat yang ingin mengonsumsi buah dengan cara berbeda. Meski demikian, proses membuat jus dapat mengubah tekstur buah dan pada beberapa cara pengolahan dapat mengurangi sebagian kandungan seratnya.

Hal lain yang perlu diperhatikan adalah bahan tambahan dalam jus, seperti gula, susu kental manis, sirup, atau pemanis lainnya. Penambahan bahan tersebut dapat meningkatkan jumlah gula dan kalori sehingga jus buah yang semula sehat justru menjadi kurang baik jika dikonsumsi secara berlebihan.

Karena itu, jika ingin memperoleh manfaat serat secara lebih optimal, mengonsumsi buah dalam bentuk utuh dapat menjadi pilihan yang lebih baik. Sedangkan jus tanpa tambahan gula dapat menjadi alternatif ketika seseorang menginginkan minuman berbahan buah yang praktis.

Masyarakat juga dianjurkan untuk mengonsumsi buah dengan beragam jenis dan warna agar mendapatkan berbagai macam nutrisi. Yang tidak kalah penting, perhatikan jumlah konsumsi dan hindari menjadikan jus dengan banyak tambahan gula sebagai pengganti air putih.

Jadi, makan buah secara langsung maupun mengonsumsinya dalam bentuk jus sama-sama dapat menjadi bagian dari pola makan sehat. Namun, untuk mendapatkan serat lebih banyak dan menghindari asupan gula berlebih, buah utuh tanpa tambahan pemanis tetap menjadi pilihan yang lebih dianjurkan.