RRI.CO.ID, Ternate - Indonesia sebagai wilayah tropis memiliki tingkat keanekaragaman hayati yang tinggi salah satunya yaitu keberagaman pangan lokal. Keanekaragaman sumber pangan lokal Indonesia tertinggi di dunia setelah Brazil.

Data Badan Ketahanan Pangan memperlihatkan, Indonesia memiliki 77 jenis tanaman pangan sumber karbohidrat, 75 sumber minyak atau lemak. Selain itu 228 jenis sayuran serta 100 jenis rempah dan bumbu masak.

Namun, dengan keanekaragaman tinggi tersebut kebijakan dalam mendorong pangan lokal belum menjadi pilihan dan masih hanya terbatas kepada satu komoditas. Kajian yang dilakukan oleh BRIN dan Bappenas dalam dokumen strategis "Status Kekinian Keanekaragaman Hayati Indonesia 2024" mencatat bahwa kebijakan pangan nasional masih bergantung kepada beras.

Ketergantungan terhadap satu komoditas pangan memiliki risiko. Dampak dari perubahan iklim dan tidak semua lahan cocok untuk tanaman padi menjadi ancaman bagi produktivitas untuk menghasilkan beras.

Beragamanya sumber pangan lokal merupakan jawaban terhadap persoalan kelaparan, gizi buruk hingga dampak dari perubahan iklim. Keseragaman pola konsumsi pangan dari sisi produksi hingga konsumsi berpotensi menempatkan masyarakat berada dalam kondisi rentan.

Melansir laman Badan Pangan Nasional, penganekaragaman konsumsi pangan menjadi pilar dalam ketahanan pangan dan kualitas gizi masyarakat. Badan Pangan juga menekankan dibutuhkannya konsumsi pangan yang beragam, bergizi seimbang, dan aman.