KBRN, Ternate: Menjaga ketahanan pangan merupakan salah satu program Astacita Presiden Prabowo Subianto. Selain pemerintah, masyarakat juga diharapkan terlibat dalam menjaga ketahan pangan Indonesia, karena itu ada beberapa langkah yang bisa dilakukan masyarakat guna mensukseskan program tersebut, di mulai dari rumah.

Melansir beberapa artikel, dijelaskan bahwa menjaga ketahanan pangan bias dilakukan dalam rumah tangga. Seperti beberapa langkah berikut ini:

1. Manfaatkan pekarangan rumah atau urban farming. Memanfaatkan lahan pekaranan untuk menanam sayuran yang sering dikonsumsi sehari-hari, seperti kangkung, bayam, cabai, kacang panjang atau tomat. Jika memiliki pekarangan yang sempit, masyarakat bias menggunakan pot untuk media tanam.

2. Diversifikasi pangan, dengan tidak hanya bergantung pada satu jenis bahan pangan pokok. Masyarakat bisa menanam berbagai jenis bahan pangan di sekitar lahan rumah.

3. Mengurangi limbah makanan, dengan cara mengelola sisa makanan agar tidak terbuang sia-sia. Masyarakat bisa memanfaatkan sisa makanan, seperti sisa sayur untuk diolah menjadi pupuk kompos.

4. Jaga kebersihan dan keamanan pangan dengan selalu mencuci bahan makanan dengan benar, simpan bahan makanan pada suhu yang aman, pisahkan bahan mentah dan matang, serta masaklah makanan hingga matang sempurna.

Demikian beberapa langkah yang dapat dilakukan masyarakat untuk menjaga ketahanan pangan yang dilakukan dari rumah. Dengan melaksanakan langkah-langkah tersebut, masyarakat pun akan mendapatkan manfaat baik dari segi kesehatan, maupun segi ekonomi.