RRI.CO.ID, Tahuna - Telur rebus merupakan sumber protein berkualitas tinggi. Banyak manfaat yang bisa didapatkan untuk kesehatan dan dikenal sebagai salah satu makanan sehat yang kaya nutrisi dan murah.

Tidak hanya mengenyangkan, telur juga sangat baik untuk menambah energi. Sehingga banyak digemari dan sangat baik untuk dijadikan hidangan.

Salah satu cara menikmati telur yang paling sehat adalah dengan direbus. Telur rebus sangat cocok dijadikan menu sarapan, camilan sehat, atau pelengkap makanan bersama nasi, sayuran, dan sumber karbohidrat lainnya.

Dilansir dari laman Alodokter.com, ada beberapa manfaat yang didapat untuk kesehatan jika mengosumsi telur rebu, diantaranya:

1. Menambah massa otot

Telur rebus merupakan salah satu sumber protein, yakni nutrisi yang bisa membentuk dan menjaga otot agar tetap kuat seiring bertambahnya usia. Dalam satu butir telur rebus, bisa memperoleh sampai 6 gram protein.

Untuk kenaikan massa otot yang lebih optimal, bisa diimbangi dengan rutin berolahraga, terutama olahraga yang bisa meningkatkan massa otot seperti latihan beban.

2. Menambah energi

Telur rebus merupakan salah satu makanan yang baik untuk menambah energi karena kaya akan protein dan lemak. Dengan mengonsumsi telur rebus, bisa menjadi lebih bertenaga dan tidak mudah lelah saat menjalani aktivitas sehari-hari.

3. Mengotrol berat badan

Manfaat makan telur rebus bisa membuat cepat kenyang, meskipun rendah kalori, makanan yang satu ini kaya akan protein dan lemak. Dengan perut yang kenyang lebih lama, bisa mengontrol nafsu dan porsi makan lebih baik. Berat badan pun bisa lebih terkontrol dan tidak cepat naik.

4. Menjaga kesehatan mata

Manfaat makan telur rebus untuk kesehatan mata hadir berkat kandungan vitamin A, serta antioksidan bernama lutein dan zeaxanthin. Ketiga senyawa ini bisa menjaga mata dari katarak dan kerusakan karena pengaruh usia, misalnya degenerasi makula.

5. Mempercepat pemulihan luka

Telur rebus mengandung banyak protein yang berperan penting dalam mendukung proses pemulihan luka.

6. Memperkuat imunitas tubuh

Telur rebus merupakan sumber protein, vitamin D, selenium, zinc, dan kolin yang berperan penting dalam mendukung imunitas tubuh. Aneka nutrisi tersebut bisa mendukung sel-sel darah putih untuk bekerja lebih efektif dalam melawan kuman dan virus penyebab infeksi.

7. Menyehatkan otak

Salah satu senyawa yang banyak terdapat dalam telur adalah kolin, yakni vitamin yang penting dalam mempertahankan kesehatan dan fungsi otak. Dengan mengonsumsi kolin dari telur rebus, kamu turut menjaga kemampuan otak dalam belajar dan mengingat. Telur juga mengandung omega-3, yakni asam lemak yang baik untuk kesehatan dan fungsi otak.

8. Menjaga kesehatan jantung

Bagian kuning telur mengandung lemak jenuh bisa meningkatkan kadar kolesterol darah. Tapi jika direbus, telur umumnya mengandung lemak yang lebih rendah sehingga aman dikonsumsi. Selain itu, jika takut kolesterol naik, bisa makan bagian putih telurnya saja.

9. Bagus untuk tumbuh kembang janin

Bagi ibu hamil, makan telur rebus sangat baik mendukung perkembangan janin. Karena mengandung folat dan kolin untuk membentuk otak dan saraf tulang belakang. Sehungga janin bisa terhindar dari cacat tabung saraf.

10. Mencegah stunting

Kandungan protein, lemak, serta aneka vitamin dan mineral di dalamnya berperan penting dalam mendukung tumbuh kembang anak serta menambah berat badannya. Selain itu, telur rebus juga cocok dikonsumsi anak untuk mencegah stunting.

Telur rebus tidak hanya murah, mudah dibuat, dan lezat, tetapi telur rebus juga sangat bergizi. (Ac)