RRI.CO.ID, Surabaya - Berbuka puasa merupakan momen penting setelah seharian berpuasa, di mana tubuh membutuhkan asupan nutrisi untuk mengembalikan energi dan cairan yang hilang. Melansir situs ayosehat.kemkes.go.id, dianjurkan untuk memulai buka puasa dengan buah-buahan yang manis dan segar agar proses pemulihan energi tubuh lebih efektif dan tidak memberatkan sistem pencernaan. Dengan pilihan buah yang tepat, pencernaan bisa menyesuaikan diri secara bertahap setelah lambung kosong selama belasan jam.

Salah satu buah yang paling direkomendasikan adalah kurma, karena selain manis, kurma mengandung karbohidrat sederhana yang mudah diserap tubuh sehingga memberikan energi instan setelah puasa. Buah ini juga kaya serat serta nutrisi penting lainnya, dan secara tradisi juga dianjurkan dalam ajaran Islam sebagai pembuka puasa. Mengonsumsi beberapa butir kurma bisa membantu menormalkan kadar gula darah yang menurun akibat puasa panjang.

Selain kurma, buah segar lainnya yang disarankan adalah buah-buahan yang memiliki kadar air tinggi seperti semangka dan melon, yang membantu mengembalikan cairan tubuh dengan cepat saat berbuka puasa. Kandungan air di dalam buah-buah ini juga dibarengi dengan vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh untuk menjaga keseimbangan elektrolit setelah puasa panjang.

Buah-buahan seperti pisang dan jeruk juga merupakan pilihan baik karena selain mengandung gula alami, juga kaya akan vitamin dan mineral yang penting untuk tubuh. Pisang, misalnya, mengandung karbohidrat dan kalium yang membantu tubuh pulih dari kelelahan serta mendukung fungsi otot setelah berpuasa. Jeruk dengan vitamin C-nya membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh sekaligus menyegarkan setelah seharian beraktivitas.

Selain itu, buah-buahan lain seperti apel, pear, dan blewah juga termasuk jenis buah yang cocok untuk buka puasa karena menyerahkan energi secara bertahap dan membantu menjaga kestabilan gula darah. Buah apel dengan kandungan seratnya dapat memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu pencernaan berjalan lebih baik. Buah-buah ini selain memberikan energi juga menyuplai nutrisi penting yang mendukung kesehatan tubuh selama Ramadan.

Konsumsi buah saat berbuka dengan porsi yang wajar, tidak berlebihan, dan diutamakan yang manis segar daripada makanan tinggi gula olahan yang justru dapat menyebabkan lonjakan gula darah secara cepat. Mengawali buka puasa dengan buah juga membantu sistem pencernaan menyesuaikan diri sebelum menyantap makanan utama, sehingga risiko gangguan pencernaan bisa diminimalkan.

Pilihan buah yang tepat saat buka puasa bukan hanya soal kenikmatan rasa, tetapi juga berperan dalam mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan. Dengan memulai berbuka puasa menggunakan buah-buahan yang kaya air, serat, vitamin, dan gula alami, tubuh lebih siap menghadapi santapan utama dengan energi yang cukup dan pencernaan yang lebih nyaman. Cara sederhana ini menjadi langkah awal menjalankan puasa secara sehat dan seimbang.