RRI.CO.ID, Surabaya- Olahan berbahan dasar bekicot menjadi salah satu kuliner yang dapat dijumpai di sepanjang Jalan Plosoklaten-Wates, tepatnya di Dusun Djengkol, Desa Plosokidul, Kabupaten Kediri. Kawasan tersebut dikenal memiliki sejumlah warung makan yang menawarkan menu berbahan bekicot.
Salah satu warung yang menyajikan olahan bekicot adalah Warung Pink Bu Arlik. Berdasarkan daftar menu, pengunjung dapat menikmati sate porsi besar seharga Rp30 ribu, sate porsi kecil Rp15 ribu, serta sate atau krengsengan yang dapat dipadukan dengan nasi dan minuman.
Menu bekicot tersebut menjadi pilihan bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner dengan cita rasa khas. Selain diolah menjadi sate dan krengsengan, bekicot juga dapat diolah menjadi keripik yang memiliki tekstur lebih renyah.
Kurnia, salah seorang pembeli asal Surabaya, mengatakan dirinya tertarik mencoba olahan bekicot karena penasaran dengan rasanya. Menurutnya, sajian tersebut menjadi pengalaman kuliner berbeda ketika berkunjung ke kawasan Plosoklaten-Wates.
“Awalnya penasaran karena jarang menemukan olahan bekicot seperti ini. Setelah mencoba, rasanya cukup menarik dan cocok dinikmati bersama nasi,” ujar Kurnia. Minggu, 4 Oktober 2026.
Sementara itu, Aisyah, pembeli asal Blitar, menilai keberadaan warung-warung tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi kawasan Dusun Djengkol. Ia menyebut pilihan menu yang beragam membuat pengunjung memiliki banyak alternatif untuk mencoba olahan bekicot.
“Selain sate, ada juga krengsengan dan olahan lainnya. Jadi pengunjung bisa memilih sesuai selera,” kata Aisyah.
Dari sisi kandungan gizi, daging bekicot diketahui mengandung protein serta sejumlah mineral, termasuk zat besi, kalsium, magnesium, dan fosfor. Protein berperan dalam membantu pembentukan dan pemeliharaan jaringan tubuh, sedangkan zat besi dibutuhkan dalam pembentukan hemoglobin. Namun, manfaat tersebut tetap bergantung pada jumlah konsumsi dan cara pengolahannya.
Warung-warung olahan bekicot di kawasan ini umumnya mulai beroperasi sekitar pukul 07.00 hingga 17.00 WIB. Kehadiran kuliner berbahan bekicot tersebut tidak hanya menjadi pilihan makanan bagi warga sekitar, tetapi juga dapat menjadi daya tarik kuliner bagi wisatawan yang melintas di jalur Plosoklaten-Wates.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....