Nikmatnya Telur Gulung Jajanan SD yang Tetap Jadi Favorit Warga Surabaya

RRI.CO.ID, Surabaya — Di tengah gempuran aneka kuliner kekinian dan modern yang memadati Kota Surabaya, jajanan nostalgia masa kecil ternyata tidak pernah kehilangan pesonanya. Salah satu kudapan legendaris yang tetap eksis dan digandrungi masyarakat hingga saat ini adalah telur gulung. Kuliner sederhana ini terus menarik minat dari berbagai kalangan, mulai dari anak-anak sekolah hingga orang dewasa.

Aroma gurih yang menyeruak saat adonan telur dikocok dan dituangkan ke dalam wajan berisi minyak panas selalu berhasil memikat siapapun yang melintas. Dengan gerakan tangan yang gesit dan cekatan, penjual menggulung serat-serat telur yang menggumpal di minyak menggunakan sebatang bambu tipis. Momen pembuatan yang unik inilah yang kerap menjadi daya tarik tersendiri bagi para pembeli.

Satu porsi telur gulung biasanya disajikan hangat-hangat langsung dari penggorengan. Pengunjung dapat memilih aneka pelengkap, mulai dari saus sambal encer khas jajanan SD, bumbu balado, hingga bubuk penyedap rasa gurih. Teksturnya yang renyah di luar namun lembut dan gurih di dalam selalu berhasil membangkitkan kenangan nostalgia masa lalu.

Kepopuleran telur gulung ini dibuktikan dengan antrean pembeli yang tak pernah sepi di area gerobak penjual. Salah satu pembeli setia, Diaz, mengaku hampir setiap sore menyempatkan diri membeli jajanan favoritnya ini untuk menemani waktu santai setelah beraktivitas. Menurutnya, cita rasa telur gulung selalu konsisten dan tidak pernah membosankan.

"Saya dari dulu waktu sekolah sampai sekarang sudah kerja tetap suka banget sama telur gulung. Rasanya itu khas, apalagi kalau dimakan pas masih hangat pakai saus sambal yang agak banyak. Harganya murah meriah, tapi bisa bikin senang dan ketagihan," ujar Diaz saat ditemui di depan lapak penjual telur gulung kawasan Karangmenjangan Surabaya, Kamis 20 Agustus 2026.

Fenomena tetap populernya telur gulung ini juga dimanfaatkan para pedagang untuk berinovasi. Tak hanya telur polos, kini banyak penjual di Surabaya yang menawarkan variasi isi seperti telur gulung original, sosis, hingga bihun. Inovasi varian rasa ini berhasil menggaet pasar pemuda dan masyarakat umum yang menginginkan sensasi rasa baru.

Harganya yang terjangkau, Rp1.000 per tusuk, menjadikan telur gulung sebagai pilihan camilan favorit yang ramah di kantong. Kehadirannya yang mudah dijumpai di pinggir jalan, area kampus, hingga pusat jajanan malam membuktikan bahwa kuliner tradisional sederhana ini akan terus bertahan menembus zaman di Kota Pahlawan.