RRI.CO.ID, Surabaya - Bubur ayam Indonesia masuk dalam daftar sarapan terbaik Asia versi TasteAtlas 2026. Hidangan khas Indonesia tersebut menempati posisi kesembilan dalam daftar “Top 100 Asian Breakfasts”.

Berdasarkan laman TasteAtlas, bubur ayam memperoleh rating 4,3 dan menjadi salah satu menu sarapan Asia yang dinilai paling populer dan ikonik. TasteAtlas menyebut bubur ayam sebagai hidangan berbahan dasar bubur nasi yang disajikan dengan suwiran ayam dan berbagai pelengkap seperti bawang goreng, daun bawang, kacang, cakwe, hingga telur rebus.

“Bubur ayam menjadi salah satu menu sarapan populer di Indonesia,” demikian ulasan TasteAtlas.

Dalam keterangannya, TasteAtlas juga menjelaskan bubur ayam mendapat pengaruh dari Chinese rice porridge atau bubur khas Tiongkok, namun berkembang dengan cita rasa lokal Indonesia. Selain menggunakan kecap manis dan kuah kaldu ayam, bubur ayam Indonesia juga dikenal memiliki variasi topping yang berbeda di tiap daerah.

Bubur ayam sendiri sudah lama menjadi menu sarapan favorit masyarakat Indonesia dan mudah ditemukan mulai dari pedagang kaki lima hingga rumah makan. Masuknya bubur ayam dalam daftar tersebut dinilai menunjukkan kuliner tradisional Indonesia semakin dikenal di tingkat internasional.

Tidak hanya bubur ayam, sejumlah makanan khas Indonesia sebelumnya juga pernah masuk dalam daftar kuliner terbaik versi TasteAtlas. Kuliner tradisional dinilai menjadi bagian penting dari identitas budaya sekaligus daya tarik wisata suatu negara.

Keberhasilan bubur ayam masuk dalam daftar sarapan terbaik Asia pun menjadi kebanggaan tersendiri bagi kuliner Indonesia di kancah internasional.