Resep Lezat Japanese Chiken Curry With Omelete

RRI.CO.ID, Surabaya – Modifikasi makanan sudah sangat sering dilakukan di berbagai belahan negara di dunia. Modifikasi terhadap makanan sendiri sangat beranekaragam dari mulai modifikasi rasa masakan, teknik memasak, hingga bahan-bahan utama yang digunakan. Tidak jarang modifikasi terhadap makanan dilakukan dengan cara mencampur makanan khas dari negara satu ke negara lainnya.

Kali ini kita akan membahas resep modifikasi makanan khas dari Jepang, Prancis dan India yaitu Japanese chiken curry with omelet. Jika dipilah dari kata per kata menyebutkan Japanese yang berarti Jepang, curry merupakan masakan berkuah yang berasal dari rempah-rempah khas Nega Asia Selatan, terutama India kemudian omelet yang teknik memasak modern terhadap telur yang berasal dari Negara Prancis.

Melansir dari website cookpad.com pada akun milik @ratihnoer berikut ini resep sederhana, namun lezat untuk membuat hidangan Japanese Chiken Curry With Omelete, mari kita simak bersama.

Bahan-bahan :

#untuk porsi 3-4 orang

1. 1/2 ekor dada ayam potong dadu

2. 40 gram bumbu curry/buatan sendiri optional

3. 1 buah bawang bombai

4. 3 siung bawang putih

5. 1 buah wortel potong dadu besar

6. 1 buah kentang potong dadu besar

7. 2 ons jagung pipil

8. 360 ml Air putih

Cara Pembuatan :

1. Iris-iris 1 bawang bombai dan 3 siung bawang putih.

2. Kemudian tumis bawang bombai dan bawang putih tersebut hingga harum.

3. Setelah harum masukan daging ayam yg sudah di potong dadu dan sudah dicuci bersih.

4. Setelah dirasa ayam agak kayu, kemudian masukkan kentang dan wortel.

5. Jangan lupa masukkan air sebanyak 360 ml.

6. Masak sampai kentang dan wortel nya agak matang/ lembek.

7. Dikarenakan masakan sederhana, maka untuk bumbunya yaitu menggunakan bumbu instan curry merk apapun. Setelah itu masukan bumbu curry Jepang kedalam masakan.

8. Aduk sampai mengental dan masak. Koreksi rasa dan tambahkan bumbu-bumbu lain jika dirasa kurang pas rasa curry nya.

9. Usahakan jangan terlalu banyak airnya karna saus curry nya akan encer tidak akan kental.

10. Setelah dirasa matang dan cukup untuk tekstur saus curry nya hidangkan bersama nasi, omelete serta jagung pipil yang telah dikukus, selamat mencoba.