KBRN,Sumenep : Kerupuk cengi, camilan renyah dan gurih yang terbuat dari tepung tapioka merupakan salah satu makanan ringan yang digemari masyarakat Indonesia. Kerupuk cengi biasanya disajikan sebagai pelengkap makanan seperti nasi uduk, soto, atau mie ayam.
"Kerupuk cengi ini enak banget dimakan bareng nasi uduk. Rasanya gurih dan renyah, cocok banget buat ngemil," ujar Ibu Anis, seorang penjual nasi uduk di Pasar Sumenep, Jum’at (23/08/2024)
Kerupuk cengi memiliki tekstur yang khas, yaitu tipis dan renyah. Rasa gurihnya berasal dari campuran bumbu-bumbu seperti garam, bawang putih, dan ketumbar. Kerupuk cengi juga mudah ditemukan di berbagai pasar tradisional.
"Kerupuk cengi ini mudah dibuat dan bahannya juga mudah didapat," ungkap Pak Andi, seorang pembuat kerupuk cengi di daerah Sumenep. "Proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit, jadi banyak orang yang bisa membuatnya sendiri di rumah."
Dengan rasa yang gurih dan teksturnya yang renyah, kerupuk cengi memang menjadi pilihan camilan yang tepat untuk semua kalangan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....