KBRN, Sumenep : Ditengah maraknya kuliner nusantara, kehadiran donat tusuk di Sumenep semakin menarik perhatian para pecinta kuliner. Seperti donat tusuk k Ibu Yuni yang berlokasi di Trunojoyo Regency Marengan Daya Sumenep selalu diserbu konsumen. Hal itu disebabkan bentuk sajiannya sangat berbeda dengan donat-donat pada umumnya.

Donat tusuk Ibu Yuni ini, dibuat dari adonan tepung terigu yang lembut, lalu digoreng hingga berwarna kecokelatan. Setelah digoreng lalu didinginkan sejenak dan dibaluti coklat kemudian ditaburi mesis. kemudian ditusuk dengan tusukan sate kayu.

“Keunikan donat tusuk adalah dalam penyajiannya yang praktis dan bisa dimakan langsung dengan cara digigit dari tusukannya. Ini yang membuat diminati banyak orang," katanya,Kamis (11/7/2024 ).

Donat tusuk ini belakangan ini menjadi hidangan pas untuk bersantai, acara pertemuan, hantaran lamaran, serta menjadi oleh-oleh favorit bagi pengunjung kota Sumenep. Tentu berdasarkan referensi dari kerabat yang tiggal di Sumenep.

"Harganya sangat terjangkau. Sehingga wisatawan dapat membawa pulang donat tusuk sebagai camilan di perjalanan,"imbuhnya.

Salah satu penikmat donat tusuk Siti Mudmainnah Setia Ati, mengungkapkan kesukaannya terhadap makanan ini. “Saya sudah sering mencoba kuliner di Madura, tetapi makanan donat tusuk ini benar-benar istimewa. Rasa manisnya, dan teksturnya renyah sekali,” katanya sambil tersenyum.