KBRN, Sumenep : Blewah merupakan buah yang sering dikonsumsi saat bulan Ramadan karena kesegarannya yang khas. Namun, selain dikonsumsi secara langsung atau dibuat es blewah, buah ini juga bisa diolah menjadi berbagai makanan lezat yang unik dan menggugah selera. Berikut beberapa sajian dari blewah yang bisa dicoba :

1. Es Blewah

Es blewah adalah sajian paling populer yang dibuat dengan serutan blewah, air gula, es batu, dan tambahan sirup sesuai selera. Rasanya yang segar menjadikannya minuman favorit saat cuaca panas.

2. Jus Blewah

Selain dijadikan es, blewah juga bisa diolah menjadi jus yang menyegarkan. Cukup dengan mencampurkan blewah, air, sedikit gula, dan es batu, kemudian diblender hingga halus.

3. Puding Blewah

Puding dengan tambahan blewah bisa menjadi pilihan dessert yang lezat. Blewah yang sudah dipotong kecil bisa dicampurkan dalam adonan puding sebelum didinginkan, memberikan sensasi rasa manis alami dan tekstur yang unik.

4. Salad Buah Blewah

Blewah juga cocok dijadikan salah satu bahan dalam salad buah. Potongan blewah dapat dikombinasikan dengan buah-buahan lain seperti melon dan semangka, lalu disiram dengan yogurt atau madu untuk cita rasa yang lebih nikmat.

5. Smoothie Blewah

Untuk variasi minuman sehat, blewah bisa diolah menjadi smoothie dengan mencampurkannya bersama yogurt dan sedikit madu. Minuman ini sangat cocok untuk sarapan sehat atau camilan siang hari.

6. Selai Blewah

Blewah juga bisa diolah menjadi selai yang unik dan lezat. Dengan mencampurkan blewah yang telah dihaluskan dengan gula dan sedikit air lemon, lalu dimasak hingga mengental, selai ini bisa menjadi teman roti yang menggugah selera.

7. Sop Buah Blewah

Sop buah adalah hidangan segar yang bisa memanfaatkan blewah sebagai salah satu bahan utamanya. Dipadukan dengan buah-buahan lainnya dan ditambah susu kental manis serta es batu, rasanya semakin nikmat.

Blewah memang memiliki banyak manfaat dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Dengan kreativitas dalam mengolahnya, buah ini tidak hanya sekadar menjadi bahan minuman segar tetapi juga bisa menjadi makanan yang kaya akan nutrisi.