KBRN, Sumenep: Salah satu jajanan yang memiliki nama unik, Tahu Melotot. Mengapa melotot? seletah memakan membuat mata melotot karena kepedasan. Jajanan ini memiliki daya tarik terutama bagi penikmat makanan pedas. Keistimewaan Tahu Melotot terletak pada isian cabai rawit dan bumbu rempah yang dimasukkan ke dalam tahu. Kombinasi antara pedasnya cabai dan gurihnya tahu menjadikan cemilan favorit.

"Iya saya bisa dikatakan pecinta jajanan pedas, tahu melotot itu salah satu dari sekian banyak makanan pedas yang ada di Sumenep ya. kalo tahu melotot itu itu pas dijadikan cemilan, tapi ya kadang sering dijadikan lauk, masih cocok. disini kan cari tahu melotot gampang dan murah, di sepanjang jalan diponegoro juga banyak yang jualan," ungkap melly penikmat tahu melotot, Selasa (24/9/2024).

Dari penampakannya tahu melotot seperti tahu goreng biasa tapi yang berbeda dan yang membuatnya istimewa adalah isian pedas di dalamnya. Tahu digoreng hingga bertekstur renyah di bagian luar, tetapi di dalamnya diisi dengan campuran bumbu cabai rawit, bawang, dan rempah-rempah pilihan.

Kebanyakan penjual menyediakan levevl kepedasan, mulai dari pedas sedang, hingga pedas ekstrem yang hanya sanggup dinikmati oleh mereka yang berani dan pecinta pedas sejati.

Selain memiliki rasa yang khas, harga tahu melotot juga terjangkau mulai dari Rp5.000 hingga Rp15.000 per porsi. Jajanan ini cocok untuk berbagai kalangan, terutama anak muda yang gemar berburu kuliner kekinian.