KBRN, Sumenep : Nasi Urap, adalah makanan khas daerah yang banyak diminati oleh masyarakat, sebab makanan yang satu ini sering dihidangkan saat acara tasyakkuran dan tradisi budaya daerah, banyak kita dapati nasi urap ini di warung makan tradisional dan olahan ibu rumah tangga.Di Warung Maju Mundur, Desa Pabian, Jalan Urip Sumoharjo Sumenep, Madura, kita bisa menjumpai menu nasi urap ini.

Nasi urap yabg berbahan dasar Nasi putih, varian ikan seperti daging bumbu, ikan tongkol goreng, ikan terri, ikan pindang dan aneka macam ikan lainnya, di kombinasi dengan sayur urap kacang panjang dan parutan kelapa mudah dengan bumbu meresap, ditambah dengan sambel pedas untuk menambah selera sajian makanan ini.

Menurut si pembuat nasi urap asal Desa Pabian Echi, mengatakan, nasi urap khas daerah ini, dibuat dari bahan dasar sesuai resep nasi urap, menu hidangan ini sangat sederhana, simple, dan mudah kita buat.

"Hidangan makanan ini, banyak disajikan disaat ada hajatan dan tradisi budaya daerah, sebagai simbol kebersamaan dan kekeluargaan,” ujar Echi, Sabtu ( 7/9/2024 ).

Hal senada juga disampaikan oleh seorang seorang pengunjung Warung Maju Mundur, Titik, asal Rubaru Sumenep.

"Nasi urap enak banget, denganvarian aneka ikannya bervariatif serta bumbu dan sambel pedasnya sempurna,” tutur Titik.

Warung nasi urap Echi, buka setiap hari, dari Pukul 08.00 WIB sampai 15.30 WIB, harga Rp. 10ribu.