/81k7yvr7zf3099x.jpeg)
KBRN, Sumenep : Soto campur yang berada di Desa Kebunagung Sumenep, Madura, merupakan kuliner khas daerah. Disebut dengan soto campur karena bahan-bahannya hampir serupa dengan soto seperti biasanya. Ada lontong, mihon, daging sapi, telur, kecamba dan sambal kacang pedas serta bahan-bahan pelengkap lainnya.
Yang membedakan adalah kuahnya. Bahan-bahan soto campur dikombinasi dengan santan sesuai dengan resep soto campur.
Farida, salah seorang penikmat soto campur asal Kepanjin, menuturkan, soto campur Kebunagung mempunyai ciri khas tersendiri. Baik dari bumbu, bahan dan testur serta aroma sedapnya sempurna,” katanya, rabu (3/7/2024).
Hal senada juga disampaikan oleh Radiya, soto campur buatannya mengutamakan bahan, bumbu, sambel dan pelengkap lainnya yang mempunyai cita rasa tinggi,"jelasanya.
Warungnya buka setiap hari Pukul.08.00 WIB sampai Pukul 13.00 WIB. Untuk harga cukup dua belas ribu lima ratus rupiah,” Ungkap Radiyah.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....