KBRN, Sumenep : Kue tradisional yang mempunyai cita rasa tinggi, aromanya harum dan teksturnya lembut , merupakan warisan nenek moyang sampai saat ini melegenda, kue nagasari berbahan dasar tepung beras dengan balutan daun pisang mempesona dan membuat penikmat rasa ngiler. Kelurahan Pajagalan , Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep, Madura.
Kue nagasari merupakan warisan nenek moyang sampai saat ini terwarisi dan melegenda, kue nagasari berbahan dasar tepung dengan campuran bahan adonan sesuai resep kue nagasari warisan leluhur.
Salah seorang pembuat kue nagasari asal Kelurahan Pajagalan, Ibu Sundari, menuturkan, kue nagasari yang dibuat sesuai dengan resep nenek moyang , mengutamakan kelembutan tekstur, rasa , warna dan balutan cantik kue nagasari .” Imbuhnya.
Kue nagasari resep nenek moyang terbuat dari bahan –bahan seperti : Tepung beras, garam, daun pandan, gula pasir, santan kelapa, pisang kepok dan daun pisang sebagai bungkus.
“ Kue jajan pasar ini sederhana tetapi aromanya harum karena ditambah daun pandan dan dibungkus daun pisang pilihan, tuturnya,” Kamis,27/3/2024.
Dibulan romadhan kue nagasari menjadi menu idaman keluarga besar , Taman Kota Sumenep menjadi pusat kuliner , buka mulai Pkl.14.00 sampai 17.15 WIB. Mengenai harga terjangkau.
“ Mantap banget kue nagasari disandeng dengan teh hangat, saat berbuka puasa,” Katanya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....