KBRN, Sumenep : Masakan pae merupakan kuliner khas Sumenep, yang mempunya tekstur lembut, rasa gurih dan nikmat. Kuliner khas ini biasanya disajikan untuk acara-acara tertentu seperti pesta perkawinan dan undangan keluarga. kuliner ini bisa di temukan Desa Pangarangan, Kecamatan Kota, Kabupaten Sumenep, Madura.
Masakan pae buatan rumahan ini bisa menggugah selera makan penikmat rasa kuliner. Biasanya masakan pae disajikan saat acara tertentu, tidak banyak dijumpai dirumah makan atau tempat-tempat kuliner lainnya.
Salah seorang pembuat masakan pae Desa Pangarangan, Ibu Ike, menuturkan, Memang ada resep khusus untuk membuat masakan pae yang enak, gurih dan nikmat. Mulai dari bahan-bahan, bumbu dan kebutuhan bahan sesuai dengan resep masakan pae.
"Untuk sajian masakan pae yang perlu diperhatikan adalah pemilihan bahan-bahan, bumbu, bahan lainnya juga cara membuatnya," tuturnya kamis (21/3/2024).
Masakan pae bisa dinikmati kapan saja sesuai selera, sebagai pelengkap rasa. Semakin mantap jika dilengkapi es teh dan krupuk amplangnya.“ Mantap sekali bila dimakan saat buka puasa romadhan,” Imbuhnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....