/7zjteesg6uxpj0k.jpeg)
KBRN, Sumenep: Kue pattola
adalah jenis kue basah yang terbuat dari tepung beras dan dibentuk seperti
kerupuk rambut. Umumnya berwarna merah, hijau dan putih. Kue pattola
merupakan jajanan khas Sumenep yang banyak dijumpai ketika bulan Ramadan.
Sampai saat ini warga Kabupaten
Sumenep masih menggandrungi kuliner khasnya yang manis menyerupai kolak pisang.
Menurut seorang pejual pattola, Ibu Marbuk, “Kue pattola ini terdiri dari
bahan-bahan sederhana seperti tepung beras, tepung tapioka/kanji, gula pasir
dan santan,”katanya, Jumat, (8/3/2024).
Kue Pattola ini memiliki disajikan dengan kuah santan gula aren yang manis dan gurih. Memiliki aroma khas wangi dan segar apabila dicampur dengan es batu.
“Tentu semakin menambah selera para penikmat kuliner ini,”senyumnya.
Untuk dapat mencicipi kuliner Pattola yang berkuah ini, harganya cukup meriah kurang lebihnya Rp. 10.000 ribu perporsi.
“Itulah kuliner tradisional yang sampai sekarang masih melegenda dan tetap eksis,”singkatnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....