Ayam Masak Kecap Spesial, Menu Sarapan Favorit Keluarga di Akhir Pekan

RRI.CO.ID, Sumenep - Suasana akhir pekan di kediaman seorang ibu rumah tangga asal Sumenep, Madura, selalu terasa istimewa dengan kehadiran hidangan lezat yang menghangatkan hati. Salah satu menu andalan yang kerap menjadi favorit keluarga adalah Ayam Masak Kecap.

Ayam masak kecap olahan Nurhayati memiliki cita rasa yang khas dan mengunggah selera. Potongan ayam yang empuk dimasak perlahan dalam siraman kecap manis, bumbu rempah pilihan, dan tambahan daun jeruk yang menyegarkan. Aroma wangi yang menggoda dari perpaduan bumbu tersebut langsung memenuhi seisi rumah, menjanjikan hidangan lezat bagi keluarga.

“Biasa saya bikin Ayam Masak Kecap ini pas kumpul keluarga, karena anak-anak saya suka sekali dengan olahan ayam khususnya yang dimasak kecap. Kalau dihari-hari biasa, anak-anak suka sibuk sendiri, entah dengan pekerjaan sekolah atau bermain dengan teman-temannya. Tapi saya memang mewajibkan waktu khusus untuk keluarga itu diakhir pekan harus kumpul semua tanpa terkecuali,” ujarnya, Minggu, 4 Oktober 2026.

Bagi keluarga Nurhayati, sarapan ayam masak kecap di akhir pekan bukan sekadar menyantap makanan biasa. Momen ini juga menjadi kesempatan untuk berkumpul, bercerita, dan menikmati kehangatan kebersamaan di tengah kesibukan sehari-hari.

“Hidangan ini seolah menjadi perekat yang mempererat tali persaudaraan antar anggota keluarga,” katanya.

Ayam Masak Kecap dari Nurhayati adalah salah satu kuliner rumahan yang patut dicoba saat berkumpul bersama keluarga. Selain rasanya yang lezat, hidangan ini juga menggambarkan keramahan dan kehangatan masyarakat Madura dalam menyambut tamu yang datang.