RRI.CO.ID, Sumenep - Kuliner nasi bakar semakin diminati masyarakat Sumenep. Aroma khas daun pisang yang dibakar berpadu dengan aneka isian, seperti ayam suwir, tongkol, hingga ikan teri, menjadi daya tarik tersendiri bagi para penikmat kuliner.

Mahmudi, salah seorang warga Sumenep, mengatakan nasi bakar memiliki cita rasa yang berbeda dibandingkan nasi pada umumnya. Menurutnya, proses pembakaran membuat aroma dan rasa bumbu lebih meresap sehingga menggugah selera.

"Rasanya enak dan aromanya khas karena dibungkus daun pisang lalu dibakar. Cocok dimakan kapan saja, baik untuk makan siang maupun malam," ujar Mahmudi, Senin 3 Agustus 2026.

Ia menilai kehadiran nasi bakar dapat menjadi pilihan kuliner bagi masyarakat yang ingin menikmati menu sederhana dengan cita rasa yang lezat. Selain harganya yang relatif terjangkau, nasi bakar juga mudah ditemukan di sejumlah warung makan di Sumenep.

Mahmudi berharap para pelaku usaha kuliner terus berinovasi dengan menghadirkan berbagai varian isian dan tetap menjaga kualitas rasa agar nasi bakar semakin diminati masyarakat.

Dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap kuliner tradisional yang dikemas secara modern, nasi bakar berpotensi menjadi salah satu menu favorit yang dapat mendukung perkembangan usaha kuliner lokal di Kabupaten Sumenep.